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Bei uns geht’s heuer sehr bunt durch die Wildsaison! Reh und Hirsch hatten wir heuer schon, nun ist der ☘️ Feldhasen-Rücken ☘️ an der Reihe. Der kam gestern in die Pfanne 😉 Mit Bratkartoffeln und Speckfisolen, dazu Bohnensalat ❤️👌 Das Rezept steht euch im Blog zur Verfügung: https://www.private-taste.at/post/feldhase #wild #wildsaison #feldhase #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste (hier: PrivateTaste) https://www.instagram.com/p/CVcS5wrj1zX/?utm_medium=tumblr

Ein Gericht … ging sich dann heute doch noch in meiner Küche aus 😇 ☝️Kreativ in die Wild-Zeit ❤️ Es wäre eine super Alternative zu den üblichen Wildgerichten! Ich habe mich gerade gefragt, warum man dies in der Gastro kaum bekommt 🤔🤔🤔 ❤️ Wild-Saumeise ❤️ (in D Fleischwurst) auf Erbsencreme 👌 Soooo fein! Das Rezept steht euch im Blog zur Verfügung: https://www.private-taste.at/post/wildsaumeisen-auf-erbsencreme #wild #wildsaison #reh #hirsch #erbsencreme #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste @regionalhuette_waidhofen_ybbs (hier: PrivateTaste) https://www.instagram.com/p/CVYLLn6jLOA/?utm_medium=tumblr

Bei uns und für unsere Gäste ‚wüdelt‘ es heute abends wieder mal 😉 Ich mag Wildgerichte liebend gerne, Rehfilet 🥰 vom ausgelösten Rücken, die sind so zart und fein und richtig schnell gebraten: https://www.private-taste.at/post/rehfilet-schupfnudeln-blaukraut #schupfnudeln #rehfilet #wildsaison #saisonal #saisonaleküche #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste (hier: PrivateTaste) https://www.instagram.com/p/CVV67_aDfXe/?utm_medium=tumblr

Bin so happy, dass mein TK und Kühlschrank Schrank gut gefüllt ist, so, als hätte ich es geahnt, dass ich es bald brauchen werde🤣😂🤣. . Somit gibt’s zur Feier 🇦🇹 des Tages 🇦🇹 bei uns heute delikate Filets vom REH, dazu Mandel-Brokkoli und ich ❤️❤️❤️❤️ es, Süsskartoffel-Püree 👌 - das gute Glas Rotwein dazu 😉 fehlt natürlich auch nicht 👌. . Das Gericht kann man übrigens auch sehr einfach mit jeder anderen Art von Fleisch wie Huhn, Schwein, Rind oder fleischlos zubereiten 😉. . Ich hab‘ die Zubereitung für euch im Blog dokumentiert: . https://www.private-taste.at/post/rehfilet-auf-süsskartoffelpüree-mit-mandel-brokkoli . . #reh #wildsaison #rehfilet #rehrücken #brokkoli #süßkartoffel #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste #anitakocht #rezeptimblog (hier: PrivateTaste) https://www.instagram.com/p/CGz6Sp9DrAI/?igshid=sv8l9ouw8vp2

Und nichts ist schöner als die Vorfreude. Deshalb hier die Wildkarte vom Rheinischer Hof. Reservation unter 07751 2555. #waldshut #werbeundfoerderungskreiswt #wildsaison #wildessen #restaurant #essen (hier: Rheinischer-Hof Waldshut) https://www.instagram.com/p/B2zHcWkpovU/?igshid=17jq9cqiwuy5x

Strange Resemblance • Wild Saison 6.2%alc/vol from @strangefellowsbrewing is now in the bomber fridge . . . #whiterock #southpoint #southsurrey #liquorstore #drinklocal #supportlocal #strangefellowsbrewing #strangeresemblance #saison #wildsaison #newitem (at South Point Liquor)