#voitelu

Muutamat laskiaispullat on aina pakko nauttia tähän aikaan vuodesta. Tällä pullataikina ohjeella teet yhden pellillisen pullia, joiden pyöräyttäminen on melko vaivatonta. Meidän huushollissa tehdään laskiaispullat aina hillolla allergian vuoksi, mutta itse henkilökohtaisesti valitsisin mantelimassan. Tällä kertaa laskiaispullien väliin pääsi kirsikkahillo, joka ei ole niin makeaa. Vegaanisen pullataikinan tekoon käy mikä tahansa kasvimaito. Itse valmistin ne Alpron soijamaidolla, joka on ollut luottomaitoni jo vuosia, koska se sopii kaikkeen. Unelmapehmeitä pullia saa aikaan myös täyteläisellä kookosmaidolla. Jos ei välitä vispikerman makeudesta niin testaa sekoittaa joukkoon maustamatonta kauratuorejuustoa. Ohjeen siihen löydät täältä.

Laskiaispullat 10 pullaa

2 dl kasvimaitoa pussi kuivahiivaa ( á 11 g) 1 dl sokeria ½ rkl kardemummaa 50 g vegaanista margariinia sulatettuna (tai ½ dl rypsiöljyä) ½ tl suolaa 6 dl vehnäjauhoja + jauhoja leipomiseen

Täyte: 2½ dl kauravispiä (esim. Fazer Aito) valitsemaasi hilloa esim. vadelma, mansikka tai kirsikka

Pullien voiteluun: kasvimaitoa tai kahvia

Päälle: tomusokeria

Pistetäänpä muutama sana työnantajan tulevista uutuuksista kaudelle 13-14.

141 Universal Terva -1...-25°C pitopurkki.

Tämä tuli kaupoihin jo keväällä, mutta eiköhän sen vielä voi lukea uutuudeksi. Reseptiltään lähellä 60v. -juhlapurkkia. Itseasiassa tämän piti tulla markkinoille ennen Juhlapurkkia, mutta Universalin ilmestyminen viivästyi hiukan ja näimme Juhlapurkissa oivan tilaisuuden kokeilla kyseistä voidetta pienin muutoksin. Juhlapurkkihan oli tarkoitettu keräilykappaleeksi, ei hiihtoon!

Vakavasti otettavat (itsensä ottavat) voitelijat eivät Universal -pitoihin koske, mutta kyllä tuolla purkilla hiihdettiin maailman cupin kisoissakin!

210 Liisteri Punainen Special +10...-0°C 

Meillä on ollut vähän ongelmana, että punainen liisteri on aika juoksevaa ja se löytyikin melko usein ihan muualta kuin mihinkä se oli laitettu. Kultaliisterissä oli jo käytetty uusia raaka-aineita ja nyt ne on punaisessa liisterissä. Uudessa punaisessa ei siis ole oikeastaan mitään yhteistä vanhaan reseptiin. Tämän kohdalla täytyy kiittää Suomen maajoukkuetta loistavasta testaamisesta, jota tällä kaudella ovat tehneet. Ennakkoluulottomasti otettu uusia tuotteita testiin. Rexillä saatiin maajoukkueen testeistä hyvää varmistusta omalle testaamiselle ja kilometrejä tosikoitoksissa. 

Val di Fiemmen 50km:lla Rexin Racing Servicen paras ja oli sillä jotkut hiihtäneetkin kisaa.

  TK-125 -fluoripuriste +5...-5°C

TK-244 -napin tilalle tehtiin uusi nappi, sillä 244 alkoi jo jäämään jalkoihin meidän testeissä. 244-nappihan oli samaa tavaraa kuin pulverikin, mutta 125:a ei ainakaan vielä nähdä pulverina kaupallisena versiona. Käyttöalueena kostea uusi lumi ja yleisestikin nollan molemmin puolin. Nappia testattiin MM-kisoissa ja Rexin kotimaan huoltokin käytti sitä muutamassa kisassa keväällä.

  453 LF Musta 300g

Tuli vietettyä viikonloppu työ parissa. Tämä tarkoitti tietenkin sitä, että keli oli aurinkoinen heti seminaarin alusta ja tulin missaamaan Porin Tarmon maantien, jossa meillä (LaPy) oli elitessä huikea kahden miehen joukkue. Jussi tosin ajoi tapansa mukaan aktiivisesti ja otti ensimmäisen elitesarjan podiuminsa yhteislähdössä! 

Hiihtoliiton valmentaja- ja suksihuoltajakerhoilla oli seminaari Jyväskylän Laajavuoressa. Itse tuli vietettyä aikaa enimmäkseen huoltopuolella (yllättäen). Yllättävän vähän tällainen toiminta kiinnostaa alalla toimivia ammattilaisia. Suurin osa taisi olla seuroissa toimivia tai omia junnuja huoltavia ihmisiä. Eihän sitä nyt muille voi mennä kertomaan mitä tekee tai saati sitten kuunnella mitä muut tekee! Itse koetin saada kontaktia kentän ihmisiin ja tehdä samalla pientä verkostoitumista.

Havaintoja viikonlopulta:

-Tapasin Immo Kuutsan!

-Näin Matti Nykäsen Jyväskylän yöelämässä

-Saksan maajoukkueen toiminnassa on jonkin verran eroa Suomen vastaavaan. Esimerkiksi rotoharjoja ei käytetä ollenkaan.