#vitorsobral

Despite everything 2020 has thrown at us, ambitious restaurants have continued to open in Lisbon and around Portugal. The latest of these is OTRO, a collaboration between much-admired chef Vitor Sobral and the luxury fashion and fragrance brand OTRO, founded by Hugo Banha. Photo: Jorge Simão #otro #lisbon #lisboa #lisbonrestaurants #vitorsobral #hugobanha #dining #gourmet #gastronomy #chef #yum #redfood #seafood #foodie #foodporn #food #finedining #instafood #delicious #luxurytravel #traveltoportugal #portugalconfidential #travelandlifestyle (at OTRO restaurante) https://www.instagram.com/p/CIRKu5rsQSy/?igshid=2fr3bnut6edw

Si je ne devais garder qu'une seule adresse à Lisbonne, ce serait la Tasca da Esquina. Cornaqués par Vitor Sobral, Hugo Nascimento (derrière le bar sur la 2ème photo) et Luis Espadana servent une cuisine entre modernité et classiques revisités (comme cette Bacalhau a Bràs sur la dernière photo). La petite entrée - tartare de thon, ananas, caviar (servie dans la petite boîte de conserve) vaut le détour à elle seule. En dessert, Pudim Abade de Priscos : un flan aux œufs super crémeux, bien caramélisé sur une crème anglaise à l'ananas. À tomber. --- #lisboa #lisbonne #tascadaesquina #vitorsobral #esquina #chef #portugal #portugal_lovers @vitorsobralvs @hugonascimento2004 #hugonascimento #luisespadana @luis.espadana @tascadaesquina_ @tascadaesquinasp @tascadaesquinajp (à Tasca da Esquina)

Presente do #TEDxCampos o edição super Luxo do maravilhoso #Vitorsobral. Ja vou escrever sobre no coqueteria.tumblr.com (Taken with instagram)