🌿 Menu du jour 🌿 *Soupe : Gaspacho Andalou à la tomate#remineralisant #antirhumatismal #imunité (protège contre la #thombrose et certaines formes de cancer), concombre #hydratation (peau saine et renforce l'élasticité de la peau), poivron *Lunchbox : riz rouge aux haricots, huile d'olive et graines germées/ chou rouge en pickles et germes de soja/ brunoise de courgettes #potassium (lutte songez l'#hypertension) #anticholestérol et concombre (peau saine et renforce l'élasticité de la peau), grenade, coriandre, yaourt de soja, gingembre/ champignons rôtis au persil #diurétique #stomachique et huile d'olive #omega9 #polyphénol (prévention des maladies cardiovasculaires)/Houmous de patate douce et carottes/ pétales de radis Ingrédient au choix : Vegan : avocat gomasio Non Vegan : gorgonzola et dates *Dessert: - Parfait aux graines de chia et compoté de pêche #diurétique #antioxydant maison amandes effilées #vegan #sansgluten - Fondant choco coco #glutenfree - Tartelettes au citron #sansgluten - Cookies au chocolat noir, noix de pécan #glutenfree - Cookies au chocolat blanc thé matcha #glutenfree - Açaï #antioxydant, fruits frais #vegan #glutenfree *Jus : - Pomme, fraise #vitaminesAetC #folate #potassium #sélénium, poivron rouge (50% des apports journaliers en #vitamineCetB6 qui favorisent l'assimilation du #magnésium), piment - ananas, kale #vitamineKCA #calcium (+plus que dans le lait), pêche #diurétique #antioxydant, graines de chia #omega3 #protéinesvégétales (régule le niveau de l'insuline) Belle journée 🌿 (à La Guinguette d'Angèle)
