🇧🇷 Espumante brasileiro para amenizar o calor! 🍾 Este é o “Anima Thera Brut” da @VinicolaThera — um espumante da Serra Catarinense elaborado com 100% Chardonnay através do Método Charmat (segunda fermentação em autoclave). 🥂 Coloração amarelo palha claro com perlage fina. Aroma de frutas brancas (pera e melão) e floral. Na boca é seco (mas com um dulçorzinho leve), corpo médio- e acidez média+. Repete as frutas e flores, com média persistência. 📝 Um espumante simples mas bem gostoso, fresco e fácil de beber. VN90 pontos. #espumante #espumantebrasileiro #vinicolathera https://www.instagram.com/p/CpQsJJrJgxu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🇧🇷 Vinho brasileiro, de Santa Catarina, passando no seu feed hoje! Este é o “Thera Merlot 2018” da lindíssima @VinicolaThera — um Merlot (com 10% Cabernet Franc) da região de Bom Retiro, SC (na Serra Catarinense) com 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e 18 meses em garrafa. 🍷 Coloração rubi de média intensidade. Aroma de geléia de frutas vermelhas, canela, pimenta-do-reino e um discreto chocolate. Na boca tem corpo médio, acidez moderada e taninos médios e bastante macios. Repete os aromas com média intensidade. 📝 Um “blend típico da margem direita de Bordeaux”, muito equilibrado e macio, mas sem grande estrutura. Gostoso agora; não sei se deve evoluir com a guarda… 89 pontos. . Obrigado pelo envio @VinicolaThera 🙏🏼 Adorei! . #vinhonacional #vinhobrasileiro #bordeauxblend #serracatarinense #vinicolathera #merlot https://www.instagram.com/p/ChVhi4uJS3k/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Sábado de calor e carnaval… a pedida foi um vinho rosé refrescante como este 2021 da @VinicolaThera 🇧🇷. Um rosé da Serra Catarinense, da região de Bom Retiro, elaborado com Merlot, Cabernet Franc e Syrah com pouca extração e sem passagem por barricas: passa 6 meses maturando em contato com as lias (nos próprios tanques), com realização periódica de batonnage… 🍷 Coloração pêssego clara, casca de cebola. Aromas de pêssego, pitanga, morango fresco e leve floral. Na boca é seco, tem corpo médio, untuosidade, acidez moderada e taninos muito discretos. Repete os aromas no paladar, com média persistência. 📝 Um belo rosé!! Muito gostoso e refrescante, não é ralinho (tem alguma estrutura) e bastante fruta fresca. Excelente opção para um dia de calor, na piscina ou na praia, ou para acompanhar pratos leve. 89+ pontos. . #vinhonosso #vinicolathera #vinhorose #rosé #rosewine #roseallday #vinhocatarinense #vinhobrasileiro #vinhonacional #sabado (em Restaurante Castanea) https://www.instagram.com/p/CadLlmMpAuN/?utm_medium=tumblr