Há tempo queria provar este vinho, o “In Vitro” da @vinhasdotempo e finalmente tive a oportunidade! . Este Ă© um “pĂ©t-nat”, abreviatura de "pĂ©tillant naturel" – como sĂŁo chamados os espumantes naturais do Vale do Loire elaborados atravĂ©s de uma Ăşnica fermentação em garrafa. . Produzido pelo @dlopess87 em Encruzilhada do Sul (RS), Ă© 100% Pinot Noir e muito diferente do que estou acostumado. Um vinho despretensioso e descontraĂdo, para beber sem complicações. . Na taça, possui essa coloração alaranjada linda, pouquĂssima perlage e aromas de pĂŞssego e tangerina. Na boca os aromas se repetem, e mostra corpo leve, acidez mĂ©dia e bastante frescor. Tem um discreto amargor e final curto e frutado. . Fácil de beber e com 10,5% de álcool, mais parece um refresco e vai bem geladinho! . . #invitro #petnat #vinhasdotempo #vinhonatureba #petillantnaturel #petillant #pinotnoir #vinhobrazuca #vinhodescomplicado #vinhonosso #instawine #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #vinho #wine #vino #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)
