Este foi meu vinho preferido entre os degustados na “Semana Riesling” da @Vindame.Vinhos, que rolou na @ABS_Campinas na última terça. . O “Wiltinger 2017” é um delicioso Riesling “trocken” (seco) alemão da categoria “VDP Ortswein”, produzido pela belíssima vinícola “Reichsgraf von @Kesselstatt”. . As uvas, 100% Riesling, vem de vinhedos localizados nas encostas ao redor de Wiltingen, cidade do Vale do Saar (um dos vales da famosa região do Mosel), com solos ricos em ardósia e calcário. São colhidas à mão, fermentadas com leveduras naturais e maturadas em grandes barricas de carvalho. . Na taça, tem coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados. Ao nariz, mostra aromas de maçã, flores brancas, frutas cítricas e leve mineralidade (aguarrás). Na boca é seco, apesar de um discreto açúcar residual, graças à sua alta acidez. O corpo é médio-baixo e tem longa persistência de aromas cítricos e salinos. . Que vinho gostoso! Um Riesling do jeito que eu gosto, fácil de beber, com um delicioso equilíbrio entre acidez e açúcar, e com aquele toque petroláceo que eu adoro! Perfeito para peixes e frutos do mar. Dei 92 pontos. . . Mais um excelente vinho da @Vindame.Vinhos! 😍🍷 . . #vinhonosso #riesling #germanriesling #germanwine #vindamevinhos #semanariesling #reichsgrafvonkesselstatt #kesselstatt #instawine #winestagram #winetime #winetasting #tastingnotes #winelover #winebottle #winelabel #winepics #whitewine #winenight #wein #wine #vinho #vino #vin (em ABS Campinas) https://www.instagram.com/p/B4-7tQVj9P2/?igshid=1rdffg6md64zw
