#vanilije

New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/kroasan-od-vanilije/

Kroasan od vanilije

Kroasan od vanilije

Skuhajte puding i ostavite ga da se malo ohladi (na površinu stavite prozirnu foliju da se ne stvori korica)

Lisnato razvaljajte i razrežite na trokutiće… još topli puding stavljajte na trokutiće i zarolajte u kroasančiće.   Pecite na 180°C oko 15 minuta…i to je to… zasladite brčiće

New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/bavarska-krema-od-vanilije/

Bavarska krema od vanilije

Bavarska krema od vanilije

U lončiću zakipite mlijeko, šećer i vanili šećer.

Mlijeko rashladite te ga izlijte u posudu s jajima. Ne zaboravite pritom brzo miješati kako jaja ne bi koagulirala.

Tako pripremljenu smjesu stavite kuhati na paru te dodajte nabubrenu želatinu (želatinu u prahu nabubrenu u vodi). Konstantno miješajte.

Netom prije nego smjesa počne bujati, stavite ju hladiti.

Kada ste dobili mlaku smjesu, u nju umiješajte šlag. Napomena – lagano miješajte kako šlag ne bi “pao”.

Gotovu kremu napunite u kalupe/posude/čaše po želji i stavite u hladnjak da se dobro ohladi i stisne prije serviranja

Dobar tek

Nad bolečine v glavi ali glavobolu z vanilijo. Izvleček vanilije vsebuje eugenol, eterično olje, ki deluje antiseptično in protibolečinsko ter pomaga odmašiti žile. Vanilija je bila odkrita s strani Egipčanov, ki so kmalu odkrili, da izvleček vanilije uspešno odpravlja glavobol. Egipčani so učinkovitost primerjali z do takrat uporabljenim zdravilom korkumo in ugotovili, da je aromatična orhideja (vanilija spad med orhideje) trikrat učinkovitejša pri glavobolu. Kako si pomagati z vanilijo v primeru glavobola? Uporabite vanilijo oziroma eterično olje iz vanilije in ga vdihujte. To eterično olje deluje antiseptično in odmaši žile.