#uppittu

Broken Rice Upma – Akki Thari Uppittu Recipe

This is one of my favorite recipes which is made with broken rice instead of rawa/sooji. It is very tasty and mouth watering too, it can be served for breakfast or evening snacks. This broken rice upma(ಅಕ್ಕಿತರಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು)tastes different from the regular upma. If you use lilva beans to this, you will get an unbeatable aroma which makes this upma very special. It can be served by making it into…

ಸ್ವಾಮಿ , ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಅಂದ್ರೆ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಅಂತಾರೆ ಹೇಳಿ ? ನಾನಂತೂ ಮೊದಲಿನಿಂದಲು ಅದನ್ನೇ ಹೇಳಿ ಕೊಂಡು ಬರುತ್ತಿದ್ದೆ. ಏನೇ ಹೇಳಿ ಈ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಿರ್ಲಾ ಸೆಮೆಂಟ್ , ಜ್ ಕೇ ಸೆಮೆಂಟ್ ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಕೊಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆ ಸೆಡ್ಡು ಕೊಡಬಹುದು .

ಇರಲಿ , ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬರೋಣ . ಇವತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕೈ ಚಳಕ ತೋರಿಸಿಯೇಬಿಟ್ಟರು. ಅದು ಏನು ಅಂತೀರಾ ? ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ…