Aug 27, 2024
PATÉ DE ATÚN
INGREDIENTES:
1 cebolla paiteña licuada
1 taza de mayonesa
1 tarro de atún
2 sobres de gelatina incolora (20 grms. diluída en ¼ de taza de agua caliente)
½ taza de crema de leche
1 cuchara de salsa inglesa
PREPARACION:
En la licuadora poner: la taza de mayonesa, cebolla, atún, la crema de leche(batir), añadir la gelatina diluída, batir más o menos un minuto. Colocar en una fuente o molde engrasado. Cuando ha cuajado, desmoldar pasando el molde por un recipiente que contenga agua caliente. Adornar con perejil y pimiento rojo. Sservir con galletas de sal.
