Transfette: Warum wir sie vermeiden sollten

Uns allen ist klar, dass frittiertes oder zuckriges Essen dick macht und ungesund ist. Inzwischen wissen auch viele, dass es „gute“ Fette gibt, die wichtig für den Körper und den Stoffwechsel sind. Fett ist nicht gleich böse. Aber was bedeutet eigentlich „schlechte Fette“ und welche sind es, die es möglichst zu vermeiden gilt? Die Rede ist von sogenannten Transfetten. Hierbei handelt es sich um…