#top's

Geweldig dat een bowlingzaal de liefhebber van de meer exquise vleesbereiding niet in de steek laat door het summum van de beenhouwersgilde te koop aan te bieden tegen alle verwachtingen in. Desalniettemin zou wat ons voorgeschoteld werd wijlen Arthur Vanmoerkerke (jarenlange voorzitter van de beenhouwersgilde te Menen) zich doen omdraaien in zijn graf. Het enige wat ons deed vermoeden dat het hier ging om een droge worst was de de vermelding 'droge worst' op de verpakking waar deze schande van industriële food processing zich in bevond. Mosterd en servetten waren al even ver te zoeken als de authenticiteit van de echte droge worst.

Eens uit de verpakking merkten wij de odeur van een slecht gefermenteerde salamiworst, de schaamte voorbij en eerlijk gezegd was de zin voor het verder degusteren gewoon verdwenen. De slappe sossis glipte door zijn ranzige vettigheid bijna uit onze handen, wat gemakkelijk zou kunnen opgelost worden met het daarnet vernoemde vergeten servet. Immers zijn vettige handen ook geen goede voorbode om een degelijke grip uit te voeren op een bowlingbal. De smeuïgheid van de worst dan weer was geen al te aangename ervaring, wetende dat we hier wellicht te maken hadden met meer vet dan vlees, nogmaals; maak eenieder wijs dat dit een salamiworst is en ik durf er mijn amandelen op verwedden dat iedereen het gelooft. Onze teleurstelling was zelfs dermate hoog dat er achteraf nog een grote portie gemengd werd besteld, tot onze verbazing mét mosterd in een potje en kleine salamiworstjes die dichter aanleunden bij de smaak van een droge worst dan deze natte vetrol. Als je als uitbater wil prijken met de droge worst op je kaart, zorg dan op zijn minst voor wat kwaliteitsbehoud onder de horecazaken.

Het is een spijtige zaak om toe te geven, maar wat een eiwitrijke aanvulling zou kunnen geweest zijn op de ambiance van het klassieke bowlingspel met nineties muziek op de achtergrond, resulteerde in een indigestie van zielloze massaproductie.

Mark it zero, Dude!

Presentatie (/5)

0,5 - 0,5 - 1 - 0,5 - 1 - 1 Gemiddelde score: 0,75

Droogheid (/5)

0 - 0 - 0,5 - 0 - 0,5 - 1 Gemiddelde score: 0,33

Vel (/5)

1 - 1,5 - 1 - 0,5 - 1 - 1 Gemiddelde score: 1

Smaak (/5)

1 - 1 - 2 - 2 - 1 - 1 Gemiddelde score: 1,33

Harde stukken (/5)

1 - 1 - 1,5 - 2 - 2 - 1 Gemiddelde score: 1,42