Un vaso de leche descremada tiene 30 por ciento menos calorÃas que un vaso de leche completa. Un vaso de leche completa aporta 158 calorÃas, mientras que la leche descremada solamente 102. El contenido de proteÃnas de la leche completa y descremada es prácticamente el mismo. En cuanto al contenido de grasas totales, el de la leche descremada es 76 por ciento más bajo que el de la leche completa. Un vaso de leche completa contiene 8 gramos de grasa mientras que uno de leche descremada aporta 2 gramos de grasa, o menos. Si hacemos ejercicios, tomar leche después de entrenar ayuda a recuperar el músculo del esfuerzo hasta un 30% más que si no tomamos nada. Esta rápida recuperación redundará en la energÃa que el músculo tendrá para afrontar futuras sesiones de actividad fÃsica.
