#tivall

Vretecool: Unox vegetarische gehaktballetjes in satésaus

Wij van Vretecool zijn als het op food aankomt onverschrokken. Altijd bereid onze culinaire horizon te verbreden Je zult ons dus nooit horen zeggen “dat heb ik nooit gehad dus dat eet ik niet”. Sprinkhanen, ratelslang, mieren, ja zelfs quinoasalada, you name it. Vandaag gaan we zelfs een stapje verder dan dat, where no man has been before, en wagen we ons aan de Unox vegetarische gehaktballetjes…

A mon époque végétarienne, il n'était pas question en France de trouver des simili-carnés de type Quorn ou Linda McCartney, marques que j'ai découvertes pendant des vacances à Londres, après 12 ans de steaks Sojasun. Autant vous dire que devant la pléthore de produits végétariens dans les rayons des supermarchés généralistes, j'étais a deux doigts de la syncope.

Contre toute attente, mon retour en France fût triste et pénible pour mon estomac qui plongea dans une dépression post-vacances dont il eu du mal à se remettre. Moi qui m'était préparée à faire diet pendant les 3 semaines de mon séjour, me remémorant les témoignages dégoûtés de mes camarades d'écoles pendant leurs vacances organisées, le revirement fût a la hauteur de la gourmandise Londonienne.

Aux Brotteaux, un peu par hasard, nous sommes tombées sur une épicerie britannique : Little Britain. Contenant mon espoir d'y trouver des simili-carnés, j'ai passé le seuil de la porte l’œil incrédule. Nous y avons retrouvé bon nombre de boissons, de préparations, de sauces, de bagels et autres produits secs. Je m'étais presque fais une raison quand au détour d'une étagère bien garnie j'ai aperçu deux congélateurs, et là, miracle, du Quorn et du Linda McCartney me tendaient les bras! Des burgers, des saucisses, du poulet, des plats préparés!

Une bonne adresse, donc, pour les végétariens qui y trouveront leur bonheur.

Note : Prévoir des sacs isotherme, ils n'en n'ont bien souvent pas et jetez un œil au site avant de vous y rendre pour éviter de vous retrouver devant une porte close (vacances, fermetures exceptionnelles etc...).

J'imaginais, depuis la découverte de cette épicerie, qu'elle était la seule à Lyon a proposer ce type de produits et qu'il fallait faire le déplacement jusqu'aux Brotteaux pour profiter d'un bon steak, jusqu'à ma découverte d'hier, frôlant une deuxième syncope.

A la frontière entre le 3ème et Villeurbanne, à côté du Totem (Institut d'Art Contemporain en C3), j'ai découvert un magasin dans lequel j'ai longtemps hésité à entrer : Maxicash. Son nom et sa devanture n'ont rien de très attractifs pour quelqu'un comme moi qui n'assume pas totalement son côté prolo, mais mon instinct ma poussé a deux mains entre ses rayons sans même avoir eu le temps de protester.

Maxicash est un supermarché juif où on retrouve un certain nombre de produits de Bahadourian (Guichard) notamment les épices, et surtout, surtout, chose à laquelle je ne m'attendais pas une seule seconde, rayon surgelés : des simili-carnés! Mon sang n'a fait qu'un tour quand j'ai lu "Meat free" sur le packaging vert de ces saucisses et de ces steaks importés d'Israël, sans gluten et sans lactose. J'ai alors fébrilement consulté la liste des ingrédients espérant secrètement le découvrir vegan, quand ma rétine a buté sur "poudre d'oeufs". J'ai réprimé un sanglot qui remontait le long de ma gorge, moi qui m'imaginais déjà avoir cette nourriture à portée de mains et suis passée à la caisse avec du Tahini, des Falafels et deux bocaux de Mechouia vegan.

On y était presque! Une bonne nouvelle néanmoins pour les végétariens et toutes celles et ceux qui voudraient tester les saucisses et les steaks sans viande, deux marques repérées : Zoglo's et Tivall.

Vous m'en direz des nouvelles!