Bertamu ke Sultan Banten lewat Ketan Bintul
Pagi dan sepucuk ketan bintul tersantap. Datang dengan bungkus daun pisang yang rapi, seperti hadiah dari masa lalu. Aroma yang menyerbu, ketan yang pulen, taburan serundeng yang harum, rasa kelapa seakan mengucap salam dari Sultan Banten.
Sambil menyantap perlahan, saya membayangkan bagaimana dulu ketan bintul dihidangkan dalam acara kerajaan. Para tetamu datang dengan baju kebesaran, duduk, sambil membahas hal hal penting, serupa perdagangan rempah-rempah atau strategi menghadapi kolonial.
Ya, memang saya hanya duduk di kursi plastik, mengenakan baju rutinan Senin, tidak ada diskusi penting, apalagi menyoal rempah rempah 😅.
Meski begitu, ketan bintul tidak hanya membawa rasa gurih, tapi juga memaksa kita melambat, menikmati rasa, dan mengenang sejarah.
Kudapan sederhana dalam bungkus bersahaja, membawa rasa megah dan melancong sejarah.
