#speltdeeg

Wraps van speltdeeg

Benodigdheden 1 persoon:

- Speltdeeg 70g - Water 140g - Peper en zout - Pijpajuin - knoflookteentje

Meng alles samen in een pot. Zorg dat het pijpajuintje extrafijn gesneden is en het knoflookteentje geperst. Doe olijfolie in een pan en zet deze op gemiddelde warmte. 

Doe de overmatige olijfolie uit de pan door met een keukenpapier erdoor te wrijven, let op dat je je niet verbrandt! Giet dan met een pollepel (grootte naar eigen keuze) het beslag in de pan en beweeg meteen je pan rond zodat het beslag uitloopt. Het duurt eventjes vooraleer je de wrap kunt draaien, laat hem lekker krokant worden.