#gezond

hoi!

Ik ben Farah oftewel Madame Storbo, student Humane wetenschappen, en begin hier mijn “blog” over healthy lifestyles. Dat kunnen tips zijn, hacks, receptjes, onbekende weetjes en nog veel meer! Ik zelf vind het enorm belangrijk dat men aandacht hecht aan alles wat ons geschonken is en om het gezond te houden. Dit kan lichamelijk, emotioneel of het innerlijke zijn. Het is uiteindelijk aan ons om te bepalen hoe we willen leven; “Be who you want to be” is mijn motto, denk niet te veel na en doe het gewoon!

liefs,

Deze powersalade met gerookte zalm en gekookte eitjes zit boordevol gezonde vetten en eiwitten, waardoor het een voedzame en vullende maaltijd is. De combinatie van verse groenten, gerookte zalm en romige avocado maakt dit een heerlijke en kleurrijke salade die perfect is voor een lichte lunch of diner.

Ingredients: 100g gerookte zalm. 2 eieren. 100g gemengde sla. 1/2 avocado, in plakjes. 1/4 komkommer, in plakjes. 1 el olijfolie. 1 el citroensap. Zout en peper naar smaak.

Instructions: Kook de eieren in een pan met kokend water gedurende 8-10 minuten. Laat ze vervolgens schrikken onder koud water, pel ze en snijd ze in partjes. Verdeel de gemengde sla over een serveerschaal. Leg de plakjes gerookte zalm, avocado en komkommer bovenop de sla. Besprenkel de salade met olijfolie en citroensap. Breng op smaak met zout en peper. Garneer de salade met de gekookte eitjes. Serveer direct en geniet!

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 10 minutes

ME is een post-infectieuze, chronische ziekte, die tot ernstige beperkingen en zelfs volledige invaliditeit kan leiden. Hoewel de ziekte al heel lang bekend is en in de ICD sinds 1969 met G93.3 gecodeerd is, heeft medisch onderzoek nog niet geleid tot overeenstemming over de lichamelijke basis en hoe die het beste behandeld kan worden. Tegen […]Wat kan psychotherapie wèl betekenen bij ME?