#gezond

Deze powersalade met gerookte zalm en gekookte eitjes zit boordevol gezonde vetten en eiwitten, waardoor het een voedzame en vullende maaltijd is. De combinatie van verse groenten, gerookte zalm en romige avocado maakt dit een heerlijke en kleurrijke salade die perfect is voor een lichte lunch of diner.

Ingredients: 100g gerookte zalm. 2 eieren. 100g gemengde sla. 1/2 avocado, in plakjes. 1/4 komkommer, in plakjes. 1 el olijfolie. 1 el citroensap. Zout en peper naar smaak.

Instructions: Kook de eieren in een pan met kokend water gedurende 8-10 minuten. Laat ze vervolgens schrikken onder koud water, pel ze en snijd ze in partjes. Verdeel de gemengde sla over een serveerschaal. Leg de plakjes gerookte zalm, avocado en komkommer bovenop de sla. Besprenkel de salade met olijfolie en citroensap. Breng op smaak met zout en peper. Garneer de salade met de gekookte eitjes. Serveer direct en geniet!

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 10 minutes

ME is een post-infectieuze, chronische ziekte, die tot ernstige beperkingen en zelfs volledige invaliditeit kan leiden. Hoewel de ziekte al heel lang bekend is en in de ICD sinds 1969 met G93.3 gecodeerd is, heeft medisch onderzoek nog niet geleid tot overeenstemming over de lichamelijke basis en hoe die het beste behandeld kan worden. Tegen […]Wat kan psychotherapie wèl betekenen bij ME?

An easy and colorful dish with red kool, walnoten, and pearl couscous. The crunchy toppings turn this into a delicious meal that is both tasty and good for you.

Ingredients: 200g parelcouscous. 400g rode kool, fijngesneden. 100g walnoten, grof gehakt. 2 eetlepels olijfolie. 1 ui, gesnipperd. 2 teentjes knoflook, fijngehakt. 1 theelepel komijnpoeder. 1 theelepel korianderpoeder. Zout en peper naar smaak. Verse peterselie voor garnering.

Instructions: Follow the directions on the package to make the parachute. Take off and stand up. Arrange the olives in a big pan in the middle of the oven. Put the cut-off ui in front of and behind these until they are clear. Put the finely honed knoflook forward and backward for one minute more. Put the finely ground red coffee to the front and back for 5 to 7 minutes, or until they start to turn brown. Put the chili powder, coriander powder, salt, and pepper on top. Roer went out the door. Mix the couscous and walnuts together with the red chili oil in the pan. Still warm it up for two to three minutes. Take the pan from the fire and gather with verse Peterselie. Warm up the pearl couscous with red wine and walnuts and enjoy this delicious dish!

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 20 minutes