#sofraya

Zeytin dalından sofraya yolculuk

Kilis’te zeytin hasadı bu yıl rekoltenin düşük olması nedeniyle erken başladı.

Kilis’te zeytin hasadının başlamasıyla birlikte yorucu ve zahmetli bir çalışmanın ardından tarladan toplanan zeytin, çeşitli işlemlerden geçirildikten sonra yağa dönüştürülüyor. Güneydoğu’nun önemli zeytin üretim merkezleri arasında gösterilen Kilis’te, hasat dönemi tarlada yoğun bir dönem geçiriliyor. Zeytin taneleri…

Alabalığın çiftlikten sofraya uzanan lezzetli yolculuğu

DENİZLİ – SEBAHATDİN ZEYREK Sofraların vazgeçilmez su ürünlerinden olan alabalık, meşakkatli bir süreç sonrası sofralara ulaşıyor. Protein, potasyum, fosfor, demir ve omega yağ asitleri gibi sağlıklı bir bünyenin alması gereken tüm değerleri barındıran alabalık, ihracatın yanı sıra iç piyasada da tüketimi en fazla olan balıklar arasında yer alıyor. Berrak, temiz, serin ve oksijen seviyesi yüksek…

Topraktan Sofraya Son Haber

KANSER HASTALIKLARI ARTINCA TOPRAK MAMULLERİNE İLGİ YOĞUNLAŞTI.

Topraktan Sofraya Son Haber

Tarladan Sofraya İsraf .!!

Türkiye’de tarımsal ürünlerin, hasat ve hasat sonrası taşıma işlemlerinde, muhafaza, pazarlama ve tüketim aşamalarında büyük oranda kayıp yaşanıyor.

Türkiye’de tarımsal ürünlerin tarladan sofraya ulaşana kadarki süreçlerinde büyük oranda israf yaşanıyor. 45,7 milyon ton ya sebze meyve üretiminin en az 9 milyon tonu sofralara gelmeden önce çöpe gidiyor. Hasadın zamanında ve uygun araç gereçlerle…

New Post has been published on http://www.tm2.net/tarladan-sofraya-seker-pancari-haberi.html

Tarladan sofraya şeker pancarı haberi -

Kayseri Şeker Fabrikası pancar ekim alanlarındaki çiftçiler ve randevulu sistem ile şeker pancarını fabrikaya taşıyan nakliyeciler sıra beklemeden günde 2-3 safer yapmaya başladı. Bu sayede her çiftçi hangi gün pancarını teslim edeceğini öğrenip sökümünü ona göre ayarlıyor ve nakliyeci hangi gün kimin pancarını taşıyacağını biliyor. Günlerce sıra beklenmeden pancar teslim ediliyor.

“NAKLİYECİLERİN GÖRÜŞLERİ” Nakliyeci İsmail Gezer, uygulamanın iyi olduğunu söyleyerek, “Kayseri Şeker Fabrikasına önceki yıllarda kantardan yüklediğimiz pancarda mausdan önce firemiz yüzde 18 bazen yüzde 35 olduğu bile olurdu. Şimdi mauslar geldikten sonra firemiz yüzde 7-8, en fazla 10 oluyor. Şimdi pancarımızdaki firelerimiz düştü. Bu gelişmeden bizim karımız var, aynı zamanda verimli toprağımız tarlamızda kalıyor. Kooperatif başkanımız ikinci mausu da aldı. Bu nakliyecilerede fayda sağladı. Kooperatife kayıtlı 80 kamyonumuz var. Bunlar hepsi günde en az bir kere yükleme yapar, herkes sırasını bilir ve sırası gelen buradan yüklemesini yapar fabrikaya götürür, yıkar ve döner geri gelir” dedi.

“ÇİFTÇİ GÖRÜŞLERİ” Şarkışla pancar ekicisi Vahap Karakaya da, “Şarkışlaya 5 yıl önce pancara başladığımda 1 traktörüm vardı yarısı kardeşimindi. 3 sene önce 1 traktörümü fabrikaya hediye edeyim dedim. Başkanım kabul etmedi. Pancar ekimim ve bedellerin düzenli ödenmesi neticesinde Şimdi 3 tane traktörüm, 1Tır’ım, 1kamyonum ve tarım ekipmanlarım var teknolojiyi yakaladık çok memnunum. Verim alırsan pancar ekimi çok güzel ,çalışmalardan ve desteklerden çok memnunum. Verim alırsan pancarda garanti güvencen var. Mesela buğday ekiyoruz çıkmıyor, patates ekiyoruz para yapmıyor, ama pancarda öyle değil. Benim Şarkışla bölgesinde 600 dekar pancarım var 4 bin ton pancar bekliyorum. Bakacaksın verim alacaksın sen de kazanacaksın Kayseri Şekerde kazanacak herkes memnun olacak. Ben kazandım pancarın parasıyla Tır aldım. Pancar ekimi yanı sıra nakliyecilik de yapmaya başladım. Şarkışla 4 Eylül kantarından pancar taşıyorum, günde 1 sefer yapıyorum. Bizler bu imkanları sağlayan Başkanımıza ve Yönetime teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

Çiftçi Sebahattin Tatılı da, “Patates ekiyorum ama tarlamızın ilerde zarar göreceğimize inanıyorum. Patatesin ekiminde aşırı gübre kullandığım için toprak zarar görüyor. 50 yıl sonrasını düşündüğüm için söylüyorum önemli olan toprağımızdır toprağımız da korumalıyız” diye konuştu.