[comparatif] sandwiches triangles jambon/cheddar Daunat vs. Sodebo vs. Monoprix
Je ne sais pas pour vous, mais à titre personnel, j'éprouve depuis l'enfance une attraction toute particulière pour la nourriture qui ne ressemble en rien à ce qui peut pousser dans la nature.
C'est ainsi qu'au fil des années, des pique-niques sur les aires d'autoroutes enfant pendant les vacances d'été, aux premiers festivals de musique à l'adolescence, puis plus tard lors de mes premières gueules de bois au travail, le sandwich triangle s'est imposé comme un partenaire de vie irremplaçable. Doté de qualités fort estimables telles que sa praticité, sa disponibilité et bien sûr son prix, le sandwich triangle n'a pas seulement conquis mon cœur, mais aussi celui de nombreux bouffars.
Cependant, qui pourrait affirmer aujourd'hui n'avoir jamais stationné au moins 10 min face au rayon frais de sa supérette favorite à la recherche du parfait casse-dalle ? Confronté à tant de choix, même le plus vaillant des bouffar peut se sentir perdu ; alors comment faire face ? Que choisir ? Comment ne pas vous faire avoir et vous retrouver avec le fameux sandwich qui dès la première bouchée vous donne l'impression que toute l'eau dans votre corps a été aspirée ?
Il semblerait que le temps soit venu pour moi, Thérèse Ramequin, de vous dévoiler la mission qui m'amène ici. Car, oui, après des années d'expérimentations culinaires et autres aventures gustatives anonymes, j'ai ressenti le besoin de partager mon expertise dans le secteur du sandwich industriel et d’éclairer les fidèles lecteurs de Bouffar 3000 dans le labyrinthe de possibilités que leur offre notre douce société de consommation.
Ma mission ici consistera donc à tester, goûter et comparer les sandwichs triangles proposés par la grande distribution, et de par chaque grande catégorie de garniture nommer l'élu ; celui qui au-dessus des autres aura su s'élever. Rassurez-vous, je ne suis pas sans ignorer qu'ici nous nous adressons à de véritables professionnels du tuning alimentaire, c'est pourquoi je vous proposerai à la fin de chaque comparatif une proposition d'amélioration dudit sandwich élu.
Aujourd’hui, s’affronteront pour votre plus grand plaisir dans un pugilat propice aux grandes éclaboussures de mayo sur un public assoiffé de violence gustative, les firmes Daunat, Sodebo et la marque propriétaire de Monoprix, nous proposant chacune leur version du glorieux jambon-cheddar.
Concernant la garniture, les trois marques sont plutôt similaires ; en effet si le Daunat semble mieux garni c’est aussi parce que la tranche de jambon est extrêmement fine. Concernant la présence ou non de salade, Monoprix n’essaie même pas se donner bonne conscience comme les deux autres marques et choisit simplement de ne pas en mettre.
L’odeur : Le sandwich jambon-cheddar de Daunat ravira les narines les plus subtiles avec sa douce odeur de sésame grillé, le Sodebo vous rappellera les souvenirs de la cantine en primaire avec son accablant parfum de macédoine, tandis que le Monoprix se contentera d’une vague odeur chimique.
Le pain : Concernant le Monoprix, au premier croc le pain est resté collé à mon palais et au second il m’a mise dans un état de déshydratation intense. Le plus moelleux des trois pains est définitivement le Daunat, bien que celui de Sodebo ne soit pas si mal. En effet un peu plus humide que les deux autres, ce dernier aura le mérite de parfaitement se lier avec les divers ingrédients le composant et de créer une certaine unité des saveurs en bouche.
Le goût : Le triangle Sodebo est plutôt savoureux, mention spéciale pour le fromage qui est selon moi le plus gouteux du comparatif. Que dire du Monoprix ? Difficile de choisir entre sa tranche de jambon caoutchouteuse et son fromage sans goût. Disons que si vous aimez le beurre, il en contient. Voilà. Le meilleur pour la fin avec le Daunat, qui réussit à se démarquer de ces concurrents avec sa salade bien croquante et sa délicieuse sauce. Bien qu’en terme de gout il ne soit pas particulièrement plus agréable que celui du Sodebo, la sensation générale en bouche du Daunat reste la plus satisfaisante. Serait-ce l’effet des treize additifs présents dans ce dernier ? Peut-être, mais là n’est pas le sujet.
Le victorieux sandwich jambon-cheddar Daunat contemplant une mer de nuages.
Chose promise chose due, passons désormais à la phase expérimentale de ce comparatif. Pour cela il faudra vous munir des trois ingrédients suivants : sauce piquante, cornichons doux, oignon rouge.
Le sandwich Daunat - déjà très satisfaisant tel quel - sera particulièrement sublimé si l’on y ajoute de l’oignon rouge et une sauce pimentée légèrement sucrée comme celle sur la photo. Et comme un bon sandwich c’est avant tout un mélange équilibré de textures et de saveurs, vous ajouterez un gros cornichon aigre-doux coupé en deux. Non seulement le cornichon apportera davantage de croquant, mais il réhydratera aussi légèrement le pain Suédois.
Avec ces quelques modifications mineures vous vivrez une expérience digne des plus grandes aventures culinaires à la fois sucrée et salée, moelleuse et croquante et douce et piquant.
Rédigé par Thérèse Ramequin
