De preferência a refeição principal deve ser feita e comida quando o sol está sobre nossas cabeças, ou seja 12:00 pm, é quando o nosso corpo está no pico ativo, e por isso, recebe melhor alimentos pesados. Desta forma chegamos mais leves e sem muito esforço digestivo ao horário de dormir.

Prato: Rúcula, arroz da terra com repolho e especiarias, abacate batido com maracujá, jerimum cozido.

Preferably the main meal should be eaten and eaten when the sun is over our heads, ie 12:00 pm, is when our body is at its peak, and therefore receives better heavy foods. This way we arrive lighter and without much digestive effort at bedtime.