#smiley-system

„Und jährlich grüßt das Murmeltier: Jahr für Jahr wird bei den amtlichen Kontrollen etwa jeder vierte Lebensmittelbetrieb beanstandet – ohne dass sich an dieser traurigen Quote irgendetwas verbessert. Mehr Kontrollen und mehr Kontrolleure werden an den verheerenden Hygienezuständen in der deutschen Lebensmittelwirtschaft nichts ändern. Die einzige Möglichkeit, die seit Jahren gleich hohe Beanstandungsquote endlich zu senken, ist die Veröffentlichung sämtlicher Kontrollergebnisse. Egal ob Schul-Cafeteria oder Büro-Kantine, Imbissbude oder Sternerestaurant, Metzgerei oder Supermarkt – Verbraucher haben ein Recht zu wissen, wer sauber arbeitet und wer nicht. Solange Verbraucher nicht erfahren, wer die Gammelfleisch-Händler und Schmuddel-Wirte sind, fehlt für die Betriebe schlicht der Anreiz, sich an die gesetzlichen Vorgaben zu halten.“ 

„Jahrelang kauften Verbraucher arglos bei Müller-Brot ein – weil die Kontrollbehörden nicht über die ekeligen Zustände informierten. Verbraucher haben ein Recht zu wissen, wer sauber arbeitet und wer nicht.

Egal ob Großbäckerei oder kleiner Laden um die Ecke, egal ob Imbissbude, Metzgerei oder Bürokantine: Die Ergebnisse aller Lebensmittelkontrollen müssen veröffentlicht werden!

Solange Verbraucher nicht erfahren, wer die Ekel-Bäcker und Schmuddel-Wirte sind, fehlt für die Betriebe schlicht der Anreiz, sich an die gesetzlichen Vorgaben zu halten und der nächste Skandal à la Müller-Brot ist nur eine Frage der Zeit.“