Greek Mule by Stelios Zotos @Sinburgerbar

Όνομα Cocktail: Greek Mule

Τύπος : Cold

Κατηγορία : After Dinner Cocktail

Ποτήρι Σερβιρίσματος: Mug

Μέθοδος Παραγωγής:

Πολτοποίηση – Muddling

¨Χτίσιμο¨ – Building

Υλικά Cocktail

60 ml Y Oinomelon® Silver 9%

10 ml liqueur Μαστίχα Κανέλας

5 ml agave

1 dash angostura bitters

50 ml ginger beer

1 φέτα lime

1 φέτα grapefruit

Περιγραφή Παρασκευής

Ρίχνουμε σε ένα mug ποτήρι 1 φέτα lime, 1 φέτα pink grapefruit και τα πατάμε ελαφρά ώστε να βγάλουν τα αρώματα και τις γεύσεις τους. Προσθέτουμε θρυμματισμένο πάγο και ρίχνουμε τα υπόλοιπα συστατικά και top up βάζουμε Ginger Beer.

Sinburgerbar Αγίου Αλεξάνδρου 26, Παλαιό Φάληρο

O Bartender  Stelios Zotos εργάζεται στον χώρο της εστίασης εδώ και 10 χρόνια ενώ τα τελευταία 6 χρόνια ασχολείται κυρίως με το bartending. Είναι ένας αυτοδημιούργητος επαγγελματίας,  ύστερα από παρακολούθηση σεμιναρίων από αξιόλογους εισηγητές σχετικά με την ιδεολογία του cocktail και της παρασκευής τους, δημιουργεί πλέον φαντασμαγορικά και  εύγευστα cocktails για τους λάτρεις τους.