Hummus, erbsengezählt.

Nach den vorherigen Fremd-Kinkerlitzchen hier mal wieder ein wenig Gedöns aus der eigenen Schüssel: Hummus a la Kochzivilisten

Die Mengenangaben sind wie immer ein bisschen pingelig. Da es mit dem rechts gezeigten, ungemein praktischen Werkzeug aber eigentlich schnurzpiepegal ist, ob man glatte 5 oder lieber krumme 7,6 g abwiegt, ist etwas Kichererbsenzählerei durchaus nutzbringend: Man weiß im…