Kachri, कचरी की बेल में छोटे-छोटे पीले रंग के खूबसूरत फूल लगते हैं। भाद्रपद मास में छोटे-छोटे लम्बे-गोल फल लगने लगते हैं। यही फल कचरी कहलाते हैं। कचरी को आयुर्वेद में मृगाक्षी कहा जाता है और काचरी बिगड़े हुए जुकाम, पित्त, कफ, कब्ज, परमेह सहित कई रोगों में बेहतरीन दवा मानी गई है। Predominantly grown in the desert areas, and seldom cultivated as a crop, kachri is a variety of cucumber with a brownish-yellow tint and resembles a small melon. “Kachri is initially bitter, but sweetens to have a sour, melon-like taste as it ripens. #WildMelon, #senatseed, #smallgourd, wild musk melon • Hindi: #कचरी #kachari, कचरिया #kachariya • Marathi: शिंडे #shinde • #Konkani: चिबडिण #chibdin • Assamese: #gurmi • Gujarati: કચરી #kachari Botanical name: #Cucumismelovar. agrestis Family: #Cucurbitaceae (#Pumpkin family) Synonyms: Cucumis melo subsp. agrestis, Cucumis agrestis, #Melo agrestis #rangrajasthanke #desertfruit #desertplants #rajasthanifoods #rajasthantourism #desert #rajasthanicuisine #fruits #jaipur #fruitphotography (at Jaipur, Rajasthan) https://www.instagram.com/p/CTnB946PJUy/?utm_medium=tumblr
