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Eric H

Salade grecque veggie: http://jennycuisinepourvous.com/recette-146-salade-grecque-veggie Depuis que l'on mange sainement à la maison, nous avons du réduire fortement notre consommation de viande, car la bonne viande de bonne qualité est assez chère. Afin de continuer à consommer une part raisonnable de protéines il faut feinter et manger autrement. Nous avons donc augmenté notre consommation de légumineuse, et nous avons testé le tofu. Il faut bien avouer que le tofu nature, n'a pas trop de goût et ce n'est pas très bon. Mais j'ai découvert il y a un petit moment dans mon magasin bio préféré du tofu aux herbes de la marque « soy » et ce fut une révélation. Bon j'exagère un peu, mais sincèrement il est vraiment très sympa, et pas besoin de le faire mariné pour masquer le goût. On peut le consommer tel quel, et c'est pourquoi il est parfait dans cette nouvelle version de la salade grecque. Vous m'en direz des nouvelles ;)