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फिलीपींस दुनिया का सबसे बड़ा चावल आयातक देश है.फिलीपींस में चावल की खपत भी अच्छी मात्रा में होती है क्योंकि चावल यहां की जनता का का प्रमुख भोजन है. ऐसे में चावल की कीमतें फिलीपींस में घरेलू स्तर पर मायन रखती है. इसी बीच फिलीपींस से चावल पर कीमतों के हवाले से अनुमान सामने आया है जहां एक रिपोर्ट फिलीपींस के डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर के हवाले से बताया गया है कि फिलीपींस में चावल की खेती के दूसरे तरीके अब अपनाने होंगे नहीं तो इसका असर चावल की घरेलू कीमतों पर आने वाले दिनों में देखने को मिल सकता है.

दिल्ली के Najafgarh मंडी से बासमती चावल की कीमतों को लेकर बड़ी ग्राउंड रिपोर्ट सामने आई है। स्थानीय traders का कहना है कि हाल के दिनों में basmati prices में आई तेजी सिर्फ एक कारण से नहीं, बल्कि कई factors के combination से हो रही है।

Global trade, agriculture, and industry are colliding in a volatile mix—rising rice prices, export milestones, supply chain shocks, and shifting markets are reshaping the economic landscape from India to the world.

Global agriculture at a turning point🌾—from shifting rice prices and supply chains to energy shocks and sustainable farming innovations, the world’s food systems are evolving fast.

पाकिस्तान दुनिया के बड़े चावल निर्यातक देशों की सूची में शामिल है पर हालिया वर्षों में पाकिस्तान का चावल निर्यात उतार - चढ़ाव से गुजरा है. वर्तमान हालात की बात करें तो पाकिस्तान के चावल निर्यात में गिरावट आई है. इसका उदाहरण वर्तमान में पाकिस्तान के चावल सेक्टर के स्टेकहोल्डर्स हैं जो एक्सपोर्ट ग्रोथ में रूकावट को लेकर अब नीतियों में बदलाव की मांग कर रहे हैं. पाकिस्तान राइस सेक्टर के स्टेकहोल्डर्स ने पाकिस्तान सरकार से पाकिस्तान के चावल सेक्टर के ग्रोथ में रूकावट ला रही पॉलिसी और ऑपरेशनल चुनौतियों के मद्देनजर सरकार से तुरंत दखल देने की मांग की है. स्टेकहोल्डर्स ने चेतावनी जारी करते हुए कहा कि इसमें देरी और कमियां ग्लोबल मार्केट में पाकिस्तान की कॉम्पिटिटिवनेस को कमजोर कर रही है. बता दे कि ये चिताएं पाकिस्तान के नेशनल फूड सिक्योरिटी और रिसर्च मिनिस्टर राणा तनवीर हुसैन के सामने स्टेकहोल्डर्स ने उठाई हैं.

भारत का चावल निर्यात इस सप्ताह कैसा रहा इसको लेकर आकड़े सामने आए है. मिडिल ईस्ट में तनाव के बाद भारत के बासमती निर्यात पर खासा असर पड़ा है.अब बात इस सप्ताह की करें तो आकड़ों के मुताबिक इस सप्ताह भारतीय चावल निर्यात स्थिर रहा है. लेकिन उच्च भाड़ा दर और रूपये में उतार - चढ़ाव ने वैश्विक मांग को कमजोर करने का काम किया है. बताया ये भी गया है कि थाईलैंड और वियतनाम के च निर्यातक सीमित आपूर्ति और बढ़ती उत्पादन लागत के कारण अपने चावल की कीमतों में तेजी देख रहे हैं जिससे एशिया और यूरोप में चावल की कीमतों पर असर पड़ा है.

बाढ़ के कारण भारत और पाकिस्तान दोनों ही देशों में बासमती की फसल को नुकसान पहुंचा है. एक और जहां भारत के सबसे बड़े बासमती चावल उत्पादक राज्य पंजाब में बाढ़ ने बासमत की फसल पर कहर बरपाया है तो वहीं पंजाब के सिंध प्रांत में भी बाढ़ के कारण बासमती की फसल को काफी नुकसान होने की खबर है. अब इसको लेकर बासमती चावल की कीमतों में उछाल आने की संभावना जताई जा रही है. लेकिन इसी बीच चावल के उत्पादन, निर्यात और इसकी कीमतों पर नजर रखने वाले एक्सपर्टस का कहना है कि दोनों ही देशों में धान की फसल को हुए नुकसान के बावजूद, वैश्विक बाजार में चावल की कीमतों में गिरावट आने की संभावना है. इसके पीछे मूल उत्पादक देशों, खासकर भारत में प्रचुर आपूर्ति को कारण बताया गया है.

पंजाब में बाढ़ के कारण चावल सहित कई अन्य फसलों को नुकसान हुआ है. लेकिन इस समय खास चर्चा का विषय पंजाब में बासमती की फसल है क्योंकि पंजाब बड़ी मात्रा में बासमत चावल का उत्पादन करता है और बासमती चावल के निर्यात में पंजाब की अहम भूमिका है. बाढ़ से पंजाब में बासमती की चावल को नुकसान पहुंचा है. इससे घरेलू तथा इंटरनेशनल मार्केट में बासमती चावल की कीमतों के उछाल के संकेत मिल रहे हैं. एक रिपोर्ट में बताया गया है कि पंजाब में आए बाढ़ के कारण राज्य में 1.5 लाख एकड़ में बासमती की फसलें प्रभावित हुई जिसका सीधा असर कीमतों और सप्लाई चेने पर दिखाई दे सकता है. भारत के बासमती निर्यात की बात की जाए तो इस दिशा में भारती की भूमिका काफी बड़ी और महत्वपूर्ण है.