#provsmak

En dryck till maten, något gott på kvällen, vardagslyx är inte att förakta. Men det är inte alltid det är lätt att hitta någonting gott. Läsk är sött och sliskigt och hur mycket mer är inte det. Vill man ha någonting gott att dricka men inte någonting sliskigt eller med alkohol i så kan det vara svårt att välja. Därför har jag valt att i årets provsmakningssommar fokusera på drycker att dricka…

Fota, göra något lite charmigt få till en bra bild, ja det funkar ju när glaset välter och hälften rinner ur på gräsmattan… När man hälde upp glaset så skummade det fint men innan jag hann höja kameran var skummet borta… borta alldeles borta jag som ville ha skum, men den skummade fint på gräsmattan sen…

Doften är lite ingefära med en ton av annanas, det syns att det är en cider, det luktar som en cider och vad smakar det, ja det smakar som annanasspad, ja ni vet den där som är i en konservburk med annanas i, det finns lite smak av sprit och lite eftersmak med ingefära. Jag kan göra den här cidern själv tror jag, tag annansspad, blanda med lite vit rom och kolsyra det sluta med att riva över lite ingefära och voiala där har ni den här cidern. Eh skit i romen, det är kolsyrat annanasspad med riven ingefära i som inte har fått dragit så länge att det fått mer smak än ett uns.

Nå, ska vi berätta vad vi tycker? Ja med bara en halv cider att smaka och att jag började provningen på lite dåligt humör med både för lite mat och för lite vätska i kroppen, ja jag var trött och slut och orkeslös med en underbar (han blev bara nästan strypt) make som tjatade hål i huvudet på mig om att jag skulle bli gladare, piggare och faktiskt göra någonting, så jag tar fram kameran, häller ut halva drickan jag ska prova i jakten på en vettig bild på glas och flaska, får nöja mig med en halvskunkig bild istället och en snabbprovning.

Men ja jag är på bättre humör nu, cidern var god, ja den var god, mannen hittade lite citron i den och han kan ha rätt, det är ingen cider för honom men för en liten galen fröken som älskar annanas och ingefära var den spot on. En trevlig lättdrucken grillcider, ja jag kom med begreppet, nu är det här! Det här får vi leva med, den obligatoriska grillölen har fått sig lite mer utmanande, varför nöja sig med öl när det finns whisky, cider, cognac, vin och rom och massor av annat kul, omväxling förnöjer. Den här cidern skulle passa fint till en somrig kycklingsallad med grillad kyckling. Den skulle trivas med räkor och bbq-sås med. Annanasen och ingefäran passar till det mesta.

Jaja nu är cidern slut och inlägget med, nu måste jag skala potatis och fixa middagen 🙂

Ja, att prova en ny dryck varje lördag är inte alltid så lätt, helst inte när man provar 5 nya drycker på fredagen. Men kameran var med och bilder det har jag i mängder. Så idag ska jag försöka tolka mina anteckningar från igår och försöka minnas vad jag smakade. Så vi får väl kalla detta lite för bonusomgången för sommaren, ja det kan hända att det blir fler lite udda “lördagar”. Huvuddelen av…

Organic Rhubarbe – Brekeriet Beer AB

Börjar sommaren med rabarber, rabarber underbara rabarber. Jag älskar rabarber men ofta är rabarber i alkoholhaltiga drycker något av en besvikelse, förrutom Sommersby Rhubarb, fast jag gillar ju verkligen alla Sommersbys smaker. Förra året på mina blindskottslördagar fick jag prova en red rhuberb och det var inte vad jag förväntat mig av den då. Så vad är bättre än att börja sommaren med…