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Banana bread dolce americano
Banana bread dolce americano
Ecco un dolce che possiamo paragonare ad un quasi pasto, molto nutriente, che dà una carica eccezionale, ideale per quando occorre affrontare una giornata faticosa.
Gli americani lo preparano anche tostando ogni singola fetta e la farciscono con burro bianco oppure burro di arachidi, oppure confetture e/o cioccolato.
E’ un dolce molto pratico perchè lo possiamo conservare per qualche giorno,…
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Colazione in vacanza. Cose semplici.
Plumcake allo yogurt
250 gr farina 200 gr zucchero 3 uova 2 vasetti da 125 gr di yogurt intero gusto albicocca o banana o bianco 100 ml di olio di semi 30 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale la scorza grattugiata di un limone
Montare le uova con zucchero. Unire lo yogurt, l’olio, il latte, la scorza di limone e il pizzico di sale. Mescolare e unire infine la farina e il lievito setacciati. Versare in uno stampo da plumcake e cuocere i forno caldo a 170° per 45 minuti.
