😋😱😋 Carne louca nutritiva (que servi no aniversário da Laís)! ❤🧡💛💚❤🧡💛💚❤🧡💛💚 . . Fiz cada parte separada e, no final, juntei tudo para temperar!!! 😋😍😋😍😋 . . ✔ Para começar, cozinhei o lagarto: temperei cada 1kg de lagarto extra limpo com 2 cebolas raladas, 3 dentes de alho amassados e um pouco de sal!!! Em seguida coloquei a carne e o tempero na panela de pressão... cobri com bastante água e levei ao fogo! Assim que pegou pressão, marquei 1 hora e meia e desliguei!! 😉😉😉 . . ✔ Depois disso, esperei sair a pressão da panela e desfiei a carne com a ajuda de 2 garfos (Um segura a carne e o outro desfia)!!!! Reservei! . . ✔ Em outra panela, para cada 1kg de carne, refoguei com um pouco de azeite (ou óleo) 2 cebolas, 1 pimentão de cada cor e 1 talo de alho poró (todos fatiados fininhos) até murchar!! Juntei a carne já desfiada e o molho que ficou na panela de pressão, acrescentei um pouco de molho de tomate caseiro (para dar uma corzinha extra), esperei ferver bem, acertei o sal e servi em seguida!!!! 😋😋😋😋😋 . . OBS: Pode congelar essa carne já prontinha!! 😉😉 . . ✔ Na festa coloquei a carne em um rechaud para ficar quentinha e as pessoas se serviam com pão (sanduíche)! . . #pimentao #pimentaovermelho #pimentaoverde #pimentaoamarelo #ingredientes #carnelouca #receita #receitaspatriciahopf #molhodetomate #alhoporo #cebola #lagarto #carne #cebolaealho #alho #paneladepressao #carnedesfiada (em Barueri, Brazil) https://www.instagram.com/p/B1ubauDAGKL/?igshid=1ezl7yvredb0s