#petra5

#coffeebeancookies oramai il mio canale YouTube preferito 👇https://youtu.be/HJye2iVlOiA non serve dire nulla basta guardare il video. I miei ingredienti: 🍪60g #burrooccelli 🍪40g zucchero di canna 🍪20g di solo tuorlo (1 tuorlo) 🍪130g farina #petra5 🍪14ml caffè 🍪2g #lievitobaulevolante #deliziosibiscotti #biscottini #biscottialcaffè #piccoledolcezze #pasticciandoincucina https://www.instagram.com/p/B50sSAgFHQZ/?igshid=j4y63ww7p3sm

Oggi ci dedichiamo ad una buona #focaccia a #lungalievitazione con #pastamadresolida tutta #petra5 #maniinpasta #chefperdiletto https://www.instagram.com/p/B3RFuNTF7WC/?igshid=1uy8thp1k19vd

#minestrone con #pastareale presa da lei 👉 #trattoriadamartina Ho variato solo sul parmigiano sostituendolo con stessa quantità di #pecorinoamatriciano e stessa quantità anche di farina #petra5 che è andata a sostituire la semola. #ilpranzoèservito #buonappetito #fattoincasa #sanoèpiùbuono https://www.instagram.com/p/B2jNvLal7Jj/?igshid=1v1keiyqvazsa

Cornetti brioche tutto #petra5 La ricetta è la sua 👉 #@tavolartegusto buonissimi... #cornetti #brioche #tavolartegusto #panifiicando #maniinpasta #petralafarina https://www.instagram.com/p/B1lkXNHloMCrzxEw1e6LWExVFsCJ3Fu8vhGXi00/?igshid=2638urdxxyr8

Biscottoni alla banana, complice una banana in fin di vita in frigo, il tutto senza zuccheri aggiunti semplicemente datteri e banana. Per questi bico-banana 😊👇 🍌1 banana molto matura (60g) 🍌70g di datteri freschi e belli morbidi 🍌25ml olio extravergine d'oliva 🍌1 uovo intero (50g circa) 🍌6g di lievito #baulevolante 🍌30g farina di pistacchi 🍌150g #petra5 (in alternativa una tipo 1) 🍌25g di uvetta o gocce di cioccolato 🍌cannella o altro aroma a piacere Preparazione: In un contenitore alto e stretto mettere i datteri privati del nocciolo, l'uovo, la banana e l'olio e utilizzando un buon minipimer tritare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Trasferire il tutto in una ciotola e unire le due farine, il lievito e l'aroma e con l’aiuto di un cucchiaio o spatola mescolare bene fino ad ottenere un composto morbido (non deve essere liquido foto) Una volta lavorato bene, unire l'uvetta e amalgamarle all’ impasto. Per formare i biscottoni prelevare 1 cucchiaio abbondante d’impasto e adagiarlo sulla teglia ricoperta da carta da forno, schiacciare leggermente la superficie aiutandosi con il dorso di un cucchiaio e lavorarlo fino ad ottenere una forma a cerchio (non fare uno strato sottile) e se avete difficoltà inumidite leggermente il cucchiaio  d’acqua (essendo biscotti senza burro, la forma rimarrà quella che noi daremo prima della cottura). Una volta formati i biscottoni cuocerli in forno preriscaldato  a 180°  per 10/15 minuti, la cottura dipende dal vostro forno, li dovrete vedere belli dorati sia sotto che ai bordi Sfornare far riposare su una griglia e gustare 🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋 #biscottoni #nuovaricetta #banana #bamix #bamixitalia #senzaburro #senzazucchero #lesaneabitudini #brekfast #pastialternativi https://www.instagram.com/p/B0OEqKZlS78CwX8C7b-NUymJ0Fcpr-bE9DzJt80/?igshid=1nbklwba7o40k

Si fa quel che si può.....bontà racchiusa in 200g di impasto....anche oggi siamo a poco meno di 3g di lievito 🤟 #petra5 #pizza #sabatoserapizza #funghiporcinifreschi #passataperadabruzzo #rucolafresca #nocilara #lebellecene #lebuoneabitudini https://www.instagram.com/lorenza1867/p/BwxEem1Fhmz/?igshid=fot1r8mk4dvh