#pasteleira

Former UNICOOPE Domus supermarket Pasteleira - Porto, Portugal; 1972-73

Álvaro Siza (colour photography by Elara Fritzenwalden, 2020)

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Former UNICOOPE Domus supermarket Pasteleira - Porto, Portugal; 1972-73

Álvaro Siza

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Carro movido a óleo de fritura faz 10km por litro

A “Pasteleira” carro movido a óleo de fritura, permite rodar até 10km por litro e Embrapa realiza pesquisa para transformar óleo de cozinha em combustível Isso aconteceu no Rio Grande do Sul e o feito foi realizado por um homem chamado Paulo Roberto Lenhardt que conseguiu criar um carro capaz de funcionar com óleo de cozinha reciclado, acompanhe! Você não sabe como descartar óleo vegetal e…

Novo artigo publicado emhttp://www.ultimastendencias.pt/tronco-de-natal-para-bimby/

Tronco de Natal para a Bimby

Faltam pouquíssimos dias para o Natal e já andamos todas de dieta para termos barriga para todos os doces que vamos comer naquela noite tão especial…

O que gostas mais de comer no Natal? Eu adoro o típico tronco de Natal mas eu não sou boa pasteleira…por isso, recorro sempre à minha Bimby nestas ocasiões.

Tronco de Natal para a Bimby – Ultimas Tendências

O que precisas para fazer o tronco de Natal na Bimby?

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Ingredientes para a massa:

Açúcar 200 g

Ovos 6

Farinha 250 g

Fermento em pó p/ bolos 2 colheres de chá

Geleia de morango q.b

Sal 1 pitada

Ingredientes para a cobertura:

Açúcar 400 g

Chocolate em pó 35 g

Manteiga 200 g

Preparação do Tronco de Natal na Bimby:

Começa por aquecer o forno a 180°C. Pulveriza o açúcar para a cobertura 20 Seg/ Vel 9. Retira e reserva. Para a massa, coloca a “borboleta”, deita os ovos, o açúcar e programa 2 min/ 37ºC/ Vel 3. Programa mais 2 min/ Vel 3, para que fique um creme fofinho e macio. Incorpora a farinha, o fermento, a pitada de sal e programa 10 Seg/ Vel 3. Deita a massa num tabuleiro de 36 x 25 cm untado e polvilhado com farinha. Certifica-te que a massa ficou bem espalhada. Leva ao forno cerca de 15 minutos.Desenforma sobre um pano polvilhado com açúcar, recheia com a geleia e enrole com a ajuda do pano, deixa arrefecer enrolado no pano. Coloca no copo limpo o açúcar reservado, o chocolate em pó e envolve 10 Seg/ Vel 3. Deita a manteiga e programa 20 Seg/ Vel 5. Retira o pano, coloca o rolo num prato de servir, corta as duas extremidades. Coloca uma em cima e outra na lateral para parecer um tronco, barra a cobertura com a ajuda de uma espátula. Polvilha com um pouco de açúcar em pó e enfeita a gosto.

Já estou com água na boca. Bom apetite!

Pasteleira on Flickr.