#pansoti

#ristoranteamicipiazzetta Buongiorno in ritardo, qui a #moneglia presso il Nostro ristorante, Assunta ha fatto i suoi #pansoti !! #esperienza #amore #sapienza #arteculinario #passione sono solo alcuni termini per descrivere in che modo produce la Sua pasta fresca. Special Thanks to Elena per la fotografia in dettaglio - #fotoemozionami (presso Ristorante "Gli amici della piazzetta") https://www.instagram.com/p/Bw1saJnDG2X/?igshid=az1j4xzdkwap

#primopiatto #cucinaregionale #liguria #pansoti #salsadinoci #chebontà #noiamiamocucinare #unapadellatradinoi (presso Casa Nostra) https://www.instagram.com/unapadellatradinoi/p/Bud4cSzl-QO/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1icsoj5i9w983

La pansottata annuale. Sempre buoni! #pansoti #sagra #bogliasco (presso Bogliasco)

La pansottata annuale. Sempre buoni! #pansoti #sagra #bogliasco (presso Bogliasco)

La pansottata annuale. Sempre buoni! #pansoti #sagra #bogliasco (presso Bogliasco)

Pansòti = origami di pasta “co-a pansa”. Fatti a mano svelta da Rossella con la ricetta (cimelio di famiglia) dello storico Pastificio Dasso a Lavagna: sfoglia appena percettibile, ripieno con ricotta di Mario dal 1986, verdure a foglia, uova, parmigiano, aglio e maggiorana, ovvio. : : : La morte loro è “co-a sàrsa de nôxe”, ma crudi hanno tutto un altro valore. Che non è saudade da “enfance gourmand” (ricordo di bambina che li fregava crudi alla nonna, che oltraggiata le augurava terribili mal di pancia) è gola, pura. Try This At Home. #pansoti #trythisathome #origamidipasta #fattiamano #pastificiodasso #liguriagourmet #cucinaligure #ghiottonaerrante #travellingbyfood #unisg #lifeasagastronome #lamialiguria @pastificiodasso @eatalygram (presso Eataly)

Pansòti = origami di pasta “co-a pansa”. Fatti a mano svelta da Rossella con la ricetta (cimelio di famiglia) dello storico Pastificio Dasso a Lavagna: sfoglia appena percettibile, ripieno con ricotta di Mario dal 1986, verdure a foglia, uova, parmigiano, aglio e maggiorana, ovvio. : : : La morte loro è “co-a sàrsa de nôxe”, ma crudi hanno tutto un altro valore. Che non è saudade da “enfance gourmand” (ricordo di bambina che li fregava crudi alla nonna, che oltraggiata le augurava terribili mal di pancia) è gola, pura. Try This At Home. #pansoti #trythisathome #origamidipasta #fattiamano #pastificiodasso #liguriagourmet #cucinaligure #ghiottonaerrante #travellingbyfood #unisg #lifeasagastronome #lamialiguria @pastificiodasso @eatalygram (presso Eataly)

Pansòti = origami di pasta “co-a pansa”. Fatti a mano svelta da Rossella con la ricetta (cimelio di famiglia) dello storico Pastificio Dasso a Lavagna: sfoglia appena percettibile, ripieno con ricotta di Mario dal 1986, verdure a foglia, uova, parmigiano, aglio e maggiorana, ovvio. : : : La morte loro è “co-a sàrsa de nôxe”, ma crudi hanno tutto un altro valore. Che non è saudade da “enfance gourmand” (ricordo di bambina che li fregava crudi alla nonna, che oltraggiata le augurava terribili mal di pancia) è gola, pura. Try This At Home. #pansoti #trythisathome #origamidipasta #fattiamano #pastificiodasso #liguriagourmet #cucinaligure #ghiottonaerrante #travellingbyfood #unisg #lifeasagastronome #lamialiguria @pastificiodasso @eatalygram (presso Eataly)