【2318日目】2019-05-23 三重から東京に来られたケララ中毒者（ネパールに浮気中）を囲む会的な会。 . ベッドガッド＠新大久保 _______________________________________________________ . #NEPALI SET A （Dal curry, Mutton Curry, Rice, Achar, Sag） #Gidi Fry ギディフライ #Hykula Fry ヒュクラフライ #Sukuti Sadeko? スクティサデコ #Sukuti Chilli スクティチリ #Bhutuwa ブータン #Jibro Fry ジブロフライ #Pangra Fry パングラフライ #Panipuri パニプリ #Momo モモ . 用事があって 着いたらすぐにワンコインダルバートを注文しました。これで500円…。 軽めのダルスープと重めのマトンカレー。残してもらっていたスクティ達と混ぜていただきます。 羊の脳味噌は、今まで食べた中でとびきり美味しかったです。食感ふわふわなのはもちろん…マサラがおいしい。 . なかなか覚えられないネパール語をおさらい Gidi 羊の脳味噌 Hykula 軟骨 Bhutuwa 内臓 Jibro 舌 Pangra 砂肝 . こうやって並べると、脳味噌も肉だと思えてきます。 軟骨、舌、あたりも歯ごたえもよく美味。 パニプリのパニもおいしかった。 . そうそう、モモのゴルベラコアチャールはやりすぎなくらい、山椒が効いていてかっこよかったです。 すごく入りにくいお店だけど、よいお店だな～♪ . _______________________________________________________ 🇳🇵 #Bhetghat #nepal #spice #ネパール #新大久保 #大久保 #カレー #ふくすたぐらむ #フクドローン (ベットガット) https://www.instagram.com/p/ByF2X1qgsD3/?igshid=1uajx7yy8nmge
