seen from Estonia
seen from Germany
seen from China
seen from China
seen from United States
seen from China
seen from Lebanon
seen from China
seen from Switzerland
seen from United States
seen from Italy
seen from Yemen
seen from United States
seen from Belgium
seen from Malaysia
seen from Estonia
seen from France
seen from Yemen
seen from Canada
seen from Malaysia
1.5kg Fillet of beef with smashed potatoes and grilled romantica tomatoes. Dont have termometer so it became well done will wonderful taste. #oxfile #beeffillet #filet #potatoes #smashedpotatoes #tomatoes #sallad #food #foodporn #foodie #instafood #foodphotography #yummy #follow #like #delicious #homemade #dinner #foodgasm #foodies #tasty #cooking #instagram #healthy https://www.instagram.com/p/CWB01bIoqar/?utm_medium=tumblr
Anya is live and ready to show you everything. Watch her strip, dance, and perform exclusive shows just for you. Interact in real-time and make your fantasies come true.
Free to watch âą No registration required âą HD streaming
Det Ă€r ju vĂ€rt jobbet... Eller hur? đ En bra potatisterrin Ă€r ju en underbar upplevelse för munnen, har ni inte testat sĂ„ borde ni verkligen göra det đ€©đ Denna potatisterrin serverades med whiskyflamberad pepparsĂ„s och oxfile . _________________________________ #gĂ€vle#food#cheflife#oxfile #potatis #potatisterrin#foodiegram #tasty #minmat #mat #beef #meat #mediumrare #grill #matgeneralen (pĂ„/i GĂ€vle, Sweden) https://www.instagram.com/p/CZcaY6ms-FN/?utm_medium=tumblr
Oxfilé provencale med potatisbakelse, svamp och persiljekrÀm
Mör oxfilé provencale ackompanjeras av en potatisbakelse och en trivsam svamp- och persiljekrÀm.
OxfilĂ© 1 1/4 kg putsad oxfilĂ© olja till stekning 1 1/2 tsk salt 2 krm svartpepparÂ
Potatisbakelse 1 kg potatis av mjölig sort 1 vitlöksklyfta olja till stekning 1 kruka persilja Svamp- och persiljekrÀm 150 g skogssvamp (t ex karljohans eller kantareller) 2 tomater 1 schalottenlök 2skivor bacon 1 1/2 msk finhackad, fÀrsk timjan 1 vitlöksklyfta 1kruka persilja 1 1/2 msk vatten 50 g rumstempererat smör 50 g naturell fÀrskost 2 tsk fÀrskpressad citronjuice
OxfilĂ©: SĂ€tt ugnen pĂ„ 175°C. SkĂ€r ett snitt (ej igenom) pĂ„ oxfilĂ©ns smala del och vik "svansen " under filĂ©n sĂ„ att den blir jĂ€mntjock. Knyt fast den lösa delen med steksnöre. Hetta upp en stor stekpanna med olja. Salta och peppra filĂ©n generöst. Bryn den runt om. LĂ€gg över pĂ„ en ugnsplĂ„t. Ugnsstek, gĂ€rna med stektermometer, i 25 -30 minuter eller till en innertemperatur pĂ„ ca 56°C. Ta ut, linda in i aluminiumfolie och lĂ„t vila 5 -10 minuter.Â
Potatisbakelse: Skala och skiva potatisen i matberedaren pĂ„ fina skivan. Hetta upp en stekpanna med olja och stek potatisen i omgĂ„ngar med finhackad vitlök. Smaka av med generöst med salt och peppar. Finhacka hĂ€lften av persiljan, blanda den med potatisen och fördela i smĂ„ koppar. Pressa potatisen i koppen sĂ„ att det blir kompakt och stjĂ€lp ut pĂ„ ett fat. HĂ„ll varmt. Svamp- och persiljekrĂ€m: Ansa och grovhacka svampen. SkĂ€r tomaterna i kvartar, ta bort kĂ€rnhuset och skĂ€r i smĂ„ fina tĂ€rningar. Skala och finhacka schalottenlöken. TĂ€rna baconskivorna mycket fint. FrĂ€s svamp, tomat, schalottenlök, bacon och timjan pĂ„ lĂ„g vĂ€rme i olja i ca 3 minuter. Salta och peppra. Ăppna timer: 3 minuter Skala och finhacka vitlöken. Mixa med resterande persilja i matberedare med vatten till en grön purĂ©. TillsĂ€tt smöret och mixa vĂ€l. Blanda i fĂ€rskosten och citronjuicen. Smaka av med salt och peppar. LĂ€gg potatisbakelserna pĂ„ varma tallrikar. Skiva upp oxfilĂ©n och arrangera skivorna bredvid. Skeda över svamphacket. Servera med persiljekrĂ€men. Garnera gĂ€rna med fĂ€rska timjankvistar.
Biff Rydberg
700 gram  oxfilé 10 st  potatis(ar) 3 st  gul lök(ar) 4 st  Àgg 1 st pepparot smör 0,5 dl  persilja, finhackad 1 dl  crÚme fraiche 3 tsk  fransk senap salt och peppar
Tillagning
1. TÀrna potatisen fint (ca 1 1/2 cm stora tÀrningar) och spola med kallt vatten för att dra ur stÀrkelserna. Finhacka löken och persiljan samt skÀr köttet i lagom stora kuber (ca 2-2 1/2 cm stora tÀrningar). 2. HÀll av vattnet frÄn potatisen i ett durkslag och rÄstek potatisen gyllenbrun i en panna, salta och peppra. 3. FrÀs lök separat i lite smör i en annan stekpanna. 4. Stek köttet i en het stekpanna, salta och peppra. 5. Blanda creme fraiche med en klick dijonsenap sÄ att smaken blir lagom mild. Alternativt ta vispgrÀdde och blanda med dijonsenap.
LÀgg upp i smÄ grupper pÄ varma tallrikar, lök, kött och potatis separat. Garnera med persilja, pepparot och en Àggula i sitt skal och senapsröran.
