#muvbox

A lorry container that opens out to create a mobile restaurant.

Décidément, le concept de MUVBOX a beaucoup fait jaser au cours des dernières semaines et sa nourriture, surtout, n’a laissé personne indifférent. Alors que beaucoup sur la toile parlent des délicieux lobster rolls, on a voulu faire différent et aller tester les produits issus de la MUVBOX Porchetta.

D’abord, j’ai très envie de vous parler de ce concept imaginé par Daniel Noiseux (architecte et homme d’affaire agairi, on lui doit entre autre la première pizza cuite au four à bois au Canada, sous la bannière Pizzaiolle). L’idée sous MUVBOX est de récupérer un conteneur portuaire pour en faire un objet amovible, recyclé et design qui se transformera, une fois installé, en resto, boutique, kiosque, etc. Les conteneurs MUVBOX, comme leur nom l’indique, peuvent être déménagés facilement et se veulent révolutionnaires dans le marché du commerce de détail. On a donc pas fini d’en entendre parler !

Back to us… Lors de notre visite au MUVBOX Porchetta, situé dans le Vieux-Montréal, l’une d’entre nous a opté pour le sandwich au porc format mini de 2'' (bien sûr aussi disponible en format régulier de 4'') accompagné d’une salade de zucchinis jaunes et d’une mignonne bouteille de cola (pour ne pas mentionner son nom). Parmi les choix de salades, on retrouve aussi pommes de terres et lentilles. Le porc était plus que frais : c’est-à-dire directement coupé de sa broche de cuisson, juste avant le service. Délicieux! Comptez environ 14$ pour un trio – sandwich, boisson, salade. Une petite treat à garder pour un jour spécial de la semaine…

La semaine dernière, on apprenait sur Twitter qu’une petite MUVBOX Homard (la MUVBOX Baby Lob – nous l’avons baptisé de ce petit nom affectueux ;) était maintenant disponible à l’angle des rues Gilford et Saint-Denis sur le Plateau.

Les deux MUVBOX, Homard et Porchetta, sont présentes dans le Vieux-Port, juste à coté du Café des Éclusiers.

À bientôt! Sonia