May 20, 2024
Mispelblechkuchen von Chefkoch
https://www.chefkoch.de/rezepte/3321931493283031/Mispelblechkuchen.html?portionen=2
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Mispelblechkuchen von Chefkoch
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Spitzbuben
... mochte ich schon immer gern. Diese hier sind aus einem herkömmlichen Mürbeteig (mit Dinkelmehl, daher glutenhaltig) und gemahlenen Mandeln. Nur das Ei habe ich weggelassen und die Butter durch eine vegane Alternative ersetzt.
Als "Füllung" habe ich mein selbst gemachtes Mispelgelée verwendet. Köstlich 🌲
#mispeln #frucht #artisan (hier: Lesneven) https://www.instagram.com/p/ByDTOY_IbCd/?igshid=cg8j6eynlabr
Bild des Tages: Mispeln in Offenbach Bieber
Weinbergterrassen Kassel als erfolgreiches Grünkonzept ausgezeichnet
Weinbergterrassen Kassel als erfolgreiches Grünkonzept ausgezeichnet
© Stadt Kassel Weinberg
Nach der Würdigung beim Deutschen Städtebaupreis vor zwei Wochen hat das Umwelt- und Gartenamt der Stadt Kassel mit der Entwicklung der Weinbergterrassen erneut erfolgreich an einem Wettbewerb teilgenommen: Bei dem bundesweiten Förderwettbewerb „Erfolgreiche Grünkonzepte in Städten“ der Stiftung Grüne Stadt gelangte das Weinberg-Konzept unter die zehn Erstplatzierten.…
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Kartoffelsalat,pochiertes Ei,Gurkensalat,vegetarisch
Kartoffelsalat:
Festkochende Kartoffeln kochen warm schälen und schneiden.
Auf die Kartoffeln heiße Brühe gießen
(grobe Schätzung,auf 1kg Kartoffeln 1/4Liter Brühe)
Zwiebeln ganz klein schneiden und blanchieren,
Senf,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Essig,Öl
Gurkensalat:
Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen
und in einem Sieb etwas abtropfen lassen-
mit Pfeffer-Sahne-Dill würzen und…
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