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RESTORHydro: far rivivere i vecchi mulini attraverso il minihydro europeo

I mulini sia a vento che ad acqua fanno parte delle nostre radici, per avere risposto per anni alle esigenze vitali delle comunità, sia in termini alimentari, come la frangitura di cereali, castagne, legumi etc, che dome forza motrice di attività manifatturiere, come filande, lanifici ed altro per azionare macchine operatrici. L’attenzione della Comunità Europea, si è da tempo concentrato sul…