Jakarta, kedannews.co.id – Bantuan sebesar 1 juta riyal atau sekitar Rp 4,5 miliar disalurkan oleh Liga Muslim Dunia kepada masyarakat Aceh untuk mendukung pelaksanaan tradisi Meugang menjelang Hari Raya Idulfitri 2026. Ketua Majelis Permusyawaratan Rakyat Republik Indonesia, Ahmad Muzani, menyampaikan bahwa bantuan tersebut merupakan tindak lanjut dari kunjungan Sekretaris Jenderal Liga Muslim…

PERAYAAN Idulfitri 1439 Hijriah baru saja usai berlalu. Umat Muslim Indonesia kini banyak yang mulai berbondong-bondong balik ke tempat aktivitasnya masing-masing usai mudik melepas rindu di kampung halaman. Tak terkecuali di Aceh.

Pada akhir bulan Ramadan yang lalu, tepatnya dua hari jelang hari raya Idulfitri, ada tradisi yang saban tahun tak pernah dilewatkan oleh orang Aceh. Baik yang berada di Aceh maupun di pelbagai pelosok tanah air dan juga di luar negeri. Tradisi itu dinamakan meugang. Prosesi menyantap daging bagi setiap orang Aceh bersama keluarga. Jika pun ada yang tak sempat menikmatinya bersama keluarga, maka biasanya akan dilangsungkan bersama komunitas atau paguyuban di masing-masing tempat perantauan.

Lazimnya, daging meugang yang dihidangkan adalah daging sapi atau pun kerbau. Namun demikian, ada juga yang menggantinya dengan daging ayam atau pun itik. Biasanya ini dilakukan oleh mereka yang ekonominya terbatas.

Tradisi meugang secara rutin dilaksanakan masyarakat Aceh dua hari jelang memasuki hari suci umat Islam. Mulai dari pra-bulan suci Ramadan, Idulfitri, maupun Iduladha.

Harga yang per kilogramnya akhir-akhir ini tembus Rp. 150.000 tak jadi persoalan. (Di tempat penulis sendiri harganya bahkan mencapai Rp. 180. 000 per Kg.) Biarpun secara ekonomi ini agak memberatkan bagi sebagian orang Aceh. Tapi nyaris tak ada protes yang menyedot perhatian. Karena ada nilai budaya tertentu yang terselip di baliknya. Sebab ini menjadi ajang uji kemampuan bagi seorang lelaki yang telah dewasa untuk menafkahi keluarganya.

Meugang menjadi momen unjuk diri bagi lelaki dalam mencari rezeki. Tingkat ekonomi pun diukur. Ada yang mampu membeli daging sapi atau kerbau (sering kedua mamalia ini yang berada di urutan teratas daging meugang di Aceh). Atau cuma sebatas pada daging unggas: ayam atau bebek. Di sinilah letak indikatornya.

Tak heran, bagi laki-laki Aceh yang paham akan makna yang terkandung dalam memenuhi kebutuhan meugang, akan sangat malu jika tak mampu membeli minimal 1 Kg daging sapi atau kerbau bagi keluarganya.

Bahkan jika memungkinkan, orangtua dan mertua juga ikut menerima paling kurang 1 Kg. Jadi 3 Kilogram daging sapi atau kerbau angka yang sudah sangat minimalis bagi seorang lelaki untuk wajib disediakan. Demikianlah pentingnya meugang bagi orang Aceh. Khususnya kaum adam.

Sebagai tradisi yang telah turun-temurun, asal mula meugang memang belum ada dokumen tertulis yang kongkret menelisik tentang hal ini.

Ada riwayat yang menyebutkan sejak masa Sultan Iskandar Muda (w. 27 Desember 1636 M). Ada pula narasi versi lain. Namun yang pasti, tradisi meugang sudah berlangsung sejak masa Sultan-sultan pendahulu Kesultanan Aceh Darussalam (1496–1903 M). Yang hingga kini masih terpelihara tradisinya dalam masyarakat Aceh.

Oleh karena itu, beruntunglah bagi setiap orang Aceh yang berkesempatan menikmati hidangan meugang bersama keluarganya. Karena ini merupakan momentum mempererat hubungan keluarga dalam kebersamaan saat menyantap daging meugang. Jarang-jarang dilaksanakan.

Meugang Pertama, Harga Daging Naik di Aceh Besar

ACEH BESAR – Harga daging di Aceh Besar mengalami kenaikan jika dibandingkan dengan hari-hari biasa. Berdasarkan pantauan Sekretaris Daerah Kabupaten Aceh Besar, Sulaimi, beberapa pedagang menjual daging sapi dan kerbau Rp150 ribu hingga Rp160 ribu perkilogram. “Harga daging sapi di Aceh Besar mengalami kenaikan sekitar Rp20 ribu per kilo di hari meugang,” kata Sekda Sulaimi saat meninjau pasar…

Oleh: Yolanda Sani

           Bercerita tentang sakralnya meugang di Aceh, saya teringat saat masa-masa masih menjadi mahasiswa dulu. Ujian akhir semester selalu bertepatan atau berdekatan dengan ramadhan. Sudah pasti, saya akan melewati momen meugang sendirian. Ah, serunya memasak daging bersama ibu, sekaligus belajar mengolah daging dengan bumbu khas Aceh.

Sejak merantau kuliah di Medan, ibu selalu rutin mengirimkan paket berbagai menu olahan daging lengkap dengan kerupuk dan ikan asin yang sudah digoreng. Disantap dengan nasi hangat ala anak kost-kostan. Hanya masakan ibu sebagai pengobat rindu yang bisa saya cicipi di saat momen meugang seperti ini, meski terpisah jarak—Medan-Banda Aceh, waktu itu.

           Lanjut, setelah menikah dan merantau ke Depok, juga demikian. Hanya bisa meugang dengan seekor ayam saja, itu sudah terharu rasanya. Mengingat jarak pulang kampung yang jauh, dan tiket pesawat yang lumayan mahal, ibu juga yang masih sempat-sempatnya mengirimkan paket olahan daging meugang ke Depok, tidak lupa dengan ikan teri dan ikan asin. Meugang memang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Aceh, dimanapun mereka berada.

Meugang itu sendiri merupakan tradisi masyarakat Aceh, yang sudah dilaksanakan sejak ratusan tahun yang lalu. Tradisi ini dimulai sejak masa kerajaan Aceh dipimpin oleh Sultan Iskandar Muda. Pada masa itu tahun 1607-1636 Masehi, Sultan Iskandar Muda membagikan daging dalam jumlah yang banyak kepada seluruh rakyatnya. Tradisi meugang menjadi kebiasaan turun-temurun sampai sekarang, dilaksanakan setahun 3 kali yakni dua atau sehari menjelang Ramadhan, Idul Fitri dan Idul Adha. Daging meugang tersebut diolah dan dibagikan kepada yang membutuhkan.

Tradisi meugang tahun ini terasa berbeda bagi kami. Ditengah-tengah pandemi, pasar tetap harus ramai. Serasa ada yang kurang jika tradisi ini tidak dimeriahkan. Kerumunan orang-orang yang berbelanja ke pasar dengan masker dan sarung tangan, tidak seperti tahun-tahun sebelumnya. Entahlah, orang-orang Aceh seperti tidak pedulikan apapun itu. Yang mereka ingin, saat meugang, dapur harus wangi masakan, berkumpul dengan anggota keluarga, dan menyicipi hidangan bersama-sama.

Harga Daging Meugang di Lhokseumawe

Para penjual terlihat sibuk melayani pembeli daging meugang di Pasar Inpres Lhokseumawe, Jum’at (26/05/2017). Harga daging meugang di hari meugang kedua ini berkisar antara Rp.160.000-Rp.170.000 atau naik 25% dari harga di hari normal. Tingginya permintaan daging pada hari meugang di Aceh menyebabkan harga daging sapi di pasar melonjak setiap tahunnya. Secara umum, harga daging meugang di Aceh…