#memanfaatkan

Memanfaatkan fitur whatsapp group untuk Catatan Pribadi

Latar Belakang

Whatsapp group adalah salah satu fitur dari aplikasi whatsapp yang digunakan untuk berkomunikasi dengan beberapa orang sekaligus. Disana setiap anggota group bisa mengirim pesan, tautan artikel dan file multimedia yang lainnya seperti gambar, audio dan video. Dari fungsi tersebut, kita bisa memanfaatkan whatsapp group untuk sekedar menyimpan tautan atau file multimedia sebagai…

Sebagai salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi, kentang menawarkan beragam manfaat untuk kesehatan. Tentunya manfaat tersebut bisa dirasakan jika kentang diolah secara sehat tanpa tambahan lemak dan garam berlebih. Kandungan gizi kentang bisa Anda nikmati dengan baik jika diolah dengan cara merebus, mengukus, atau memanggangnya.

Selama ini, kentang sudah banyak dikonsumsi sebagai makanan pokok karena kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi. Namun lebih dari itu, makanan ini sebenarnya juga mengandung berbagai nutrisi menyehatkan seperti serat, vitamin, hingga mineral.

Ini kandungan gizi kentang yang menyehatkan

Popularitas kentang sempat menurun sejak tren diet rendah karbohidrat semakin menanjak. Padahal sebenarnya, selama dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, karbohidrat sangat dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber energi dan fungsi penting lainnya.

Saat mengonsumsi kentang, Anda pun tidak hanya akan mendapatkan karbohidrat, tapi juga nutrisi lain yang diperlukan tubuh. Lebih lengkap, berikut ini kandungan gizi kentang yang didapat dari 100 gram kentang rebus dengan kulit.

1. Karbohidrat

Karbohidrat adalah kandungan gizi utama di dalam kentang. Dalam sekitar 100 gram kentang rebus, sudah terdapat sektiar 20 gram karbohidrat.

Nutrisi ini biasanya disimpan dalam bentuk pati, meski sebagian juga ada yang tersimpan dalam bentuk gula. Bahan makanan ini memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, sehingga tidak cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes. Indeks glikemik adalah suatu ukuran yang melihat tinggi rendahnya pengaruh suatu makanan terhadap lonjakan kadar gula darah di tubuh.

Namun jika diolah dengan baik dan benar, indeks glikemik kentang bisa berkurang dan membuatnya tidak memberikan risiko kenaikan gula darah yang besar untuk para pengidap diabetes. Indeks glikemik kentang juga akan turun jika Anda mengonsumsinya saat sudah dingin atau bersuhu ruang.

2. Serat

Kentang memang bukan sumber seratyang paling baik, tapi makanan ini bisa menutupi kebutuhan serat harian Anda terutama jika dikonsumsi bersama kulitnya. Dalam 100 gram kentang rebus, terdapat kurang lebih 2 gram serat.

3. Protein

Jumlah protein dalam kentang tidaklah banyak, hanya sekitar 2 gram dari 100 gram kentang rebus. Namun, protein yang terkandung pada kentang merupakan protein kualitas tinggi karena mudah dicerna dan mengandung asam amino yang baik untuk kesehatan.

Meski secara kuantitas cukup rendah, tapi secara kualitas, protein yang terdapat pada kentang sebenarnya hampir sama dengan telur dan bahkan lebih tinggi dibanding kacang kedelai dan kacang-kacangan lainnya.

4. Vitamin dan mineral

Kentang mengandung banyak vitamin dan mineral, di antaranya:

Vitamin C

Vitamin B6

Kalium

Folat

Niacin

Zat besi

Mangan

Fosfor

Tembaga

Magnesium

Untuk bisa mendapatkan berbagai kandungan gizi kentang ini secara maksimal, Anda disarankan untuk juga mengonsumsi kulit kentang. Sebab sebagian nutrisinya hanya terdapat di kulit.

5. Komponen lainnya

Kentang juga mengandung komponen-komponen khusus yang hanya terdapat pada tumbuhan, seperti polifenol yang merupakan salah satu jenis antioksidan. Komponen ini ditemukan pada kulit kentang.

Cara sehat mengolah kentang agar gizinya tidak hilang

Saat ini, cara paling umum untuk mengolah kentang adalah dengan menggorengnya. Rasa kentang goreng memang lezat. Namun sayangnya, pengolahan tersebut menambahkan kalori dan lemak yang cukup signifikan pada makanan ini. Belum lagi jika Anda menikmatinya dengan cocolan saus tomat atau sambal yang juga mengandung banyak gula.

Untuk menikmati kentang tanpa merusak kandungan gizinya, cobalah cara pengolahan yang lebih sehat di bawah ini:

Panggang kentang bersama kulitnya dan beri sedikit keju parut dan cacahan brokoli sebagai taburan.

Potong kentang panjang-panjang, lalu olesi dengan sedikit minyak zaitun dan panggang. Voila! Anda sudah membuat “kentang goreng” versi lebih sehat.

Potong dadu kentang dan tumis dengan bawang bombay dan rempah-rempah

Panggang kentang bersama kulitnya dan beri topping yogurt tanpa lemak serta taburi dengan rempah-rempah

Buat kentang tumbuk tanpa susu atau krim, bumbui dengan bawang putih dan sedikit garam, dan lada

Baca Juga

7 Jenis Makanan yang Dilarang saat Hamil

7 Manfaat Buah Lontar yang Sayang Jika Dilewatkan

Acai Berry, Buah Asli Amerika Selatan yang Bermanfaat untuk Kesehatan

Tips Memanfaatkan Fitur Kamera di Huawei Nova 5T – Kontan

Jakarta, 30 Oktober 2019 – Bulan lalu, Huawei memperkenalkan smartphone terbarunya dari kelas mid-fluctuate, yaitu nova 5T, yang mengusung performa dan spesifikasi layaknya smartphone flagship namun dengan harga untuk kelas menengah. Yang banyak dibicarakan dan tentunya menjadi ciri khas dari smartphone Huawei adalah teknologi kameranya. Dengan spesifikasi kamera belakang: 48MP kamera utama…

Tips Memanfaatkan Smartwatch untuk Anak-anak – detikInet

Jakarta– Jam tangan pintar untuk anak-anak saat ini sedang jadi tren, terutama di kalangan siswa sekolah dasar di kota-kota besar. Tampaknya para orang tua sudah mulai memahami kebutuhan ini.

Namun perlu diperhatikan, para orang tua jangan asal ikut tren. Sebaiknya, kalian juga tahu fitur-fitur jam tangan pintar dan kegunaannya, agar maksimal ketika digunakan oleh anak, keponakan…