Limão-China/cravo/cavalo . O mais comum dentre todos os limões no Brasil. Ele também é chamado de rosa, caipira ou limão-cavalo. O último nome ilustra as duas características típicas dessa fruta cítrica. É cavalar a rusticidade da planta que veio da Ásia lá pelo século XVII e por aqui se tornou quase uma espécie naturalizada, capaz de crescer e frutificar inclusive no meio das capoeiras tropicais. Mas o apelido equino vem de seu uso mais comum: de tão impetuoso, esse limão serve de porta-enxerto para praticamente todas as variedades de cítricos plantadas no país. O Citrus x limonia não é um limão propriamente dito, como o siciliano e o galego (nessa falta de pedigree, aliás, está acompanhado do taiti – que, tecnicamente, é uma lima cítrica). Ele é um cruzamento do limão, possivelmente, com a mexerica (ou tangerina). O que explica seu tamanho avantajado, a profusão de caldo e a polpa alaranjada com gomos bem definidos. #fruit #lemon #limaocravo #vegan #vegano #frutas (em Goiânia, Brazil) https://www.instagram.com/p/COLPyOnDVUG/?igshid=sjwr7kj1ltad
