Verkenning van lokale landbouwbedrijven per fiets
De rol van landbouw in het klimaatverhaal in de regio
Vorige vrijdag startte ik officieel met een onderzoek naar het Klimaatmanifest. Landbouw is een sector in evolutie die heel belangrijk is in het hele klimaatverhaal. De uitdagingen liggen niet alleen op het vlak van C02-uitstoot maar ook op het vlak van duurzaam gebruik van de open ruimte. De timing was bijna symbolisch want vorige week was het de Week van de Korte Keten.
Ik kreeg van mijn Leiedal-collegaās ook nog een interessante presentatie over āRuimtelijke Eetplanningā van Jan-Willem van der Schans die in 2015 op de jaarlijkse Ontmoetingsavond kwam spreken. Deze Nederlandse expert kwam onlangs nog aan bod tijdens een reportage over stadslandbouw in Ter Zake.
Mijn eerste etappe was een fietstocht langs een drietal landbouwbedrijven in en rond Kortrijk. Tijdens een 5 uur durende fietstocht op uitnodiging van de Boerenbond, leerde ik heel veel over de hedendaagse landbouwsector met slimme oplossingen voor schone energie, kostbaar water, dierenwelzijn, biodiversiteit en zuivere lucht en anderzijds nog een flink aantal uitdagingen voor de toekomst.
Ons eerste bezoek was bij de broers Michiel en Edward Vercruysse, die heel trots hun bedrijfsgebouwen toonden! Knolselder en aardappelen zijn de hoofdteelten maar in totaal hebben ze 12 verschillende teelten. Het bedrijf focust op groenten, industriegroenten en het afmesten van vleesvee.
De afgelopen jaren investeerden ze in slimme technieken om hun landbouwbedrijf een schone toekomst te geven met respect voor boer en natuur.
Toen ze het bedrijf van hun vader overnamen, speelden ze met het idee om over te stappen op biologische landbouw maar de omschakelingsperiode en vooral de daarbij horende maatregelen (en de verminderde inkomsten) zijn voor beginnende boeren niet evident, volgens hen. De broers Vercruysse investeerden wel in:
Slimme bemesting: precisiebemesting door middel van drones in de landbouw. GPS op sproeier en tractor om overlap te vermijden
Hernieuwbare energie en energiebesparing: zonnepanelen, computergestuurde bewaarloods zorgt voor een goede ventilatieregeling
Gewasbescherming: phytobak zuivert het restwater, respecteren van de eenmeterstrook
Spaarzaam omgaan met water: waterbuffering door aanleg vijver
Kwaliteitsvolle bodem en erosiebestrijding: erosieploeg houdt de bodem luchtig, lage drukbanden, inzaaien van groenbedekkers, teeltrotatie
Extra tip: De hoeve is vastgesteld als bouwkundig erfgoed (meer info via deze link)
De vele claims op open ruimte. Het is belangrijk dat iedereen ruimte heeft om te wonen maar ook de beschikbare ruimte voor landbouw is nog altijd nodig. Slim omgaan met onze ruimte is belangrijk!
De broers hebben veel last van zwerfvuil van passanten, fietsers en wandelaars. Soms moeten ze zelfs een vuilophaling laten uitvoeren door een gespecialiseerde firma.
Onthaalhoeve Renard-Lachat
Ons tweede bezoek was bij Onthaalhoeve Renard-Lachat, waar ik kennismaakte met een groot melkveebedrijf. Het bedrijf gebruikt veel slimme en moderne technieken om zijn werking te runnen. De hoeve specialiseert in melkvee, opfok van braadkippen, alpacaās en landbouweducatie.
Dit landbouwbedrijf plaatste zonnepanelen op de loods en zorgt via voorkoeling van de melk voor energiebesparing
De mensen van de onthaalhoeve brengen dierenwelzijn in de praktijk via onder meer: een koeborstel zorgt voor meer comfort, een mestrobot kuist automatisch de stal, muziek en lichtdimmer zorgen voor een rustige sfeer, ligbedden...
Extra: De hoeve is vastgesteld als bouwkundig erfgoed (meer info via deze link).
Werkelijke uitdagingen: Een eerlijke prijs voor goeie producten.
En vergeet niet het Klimaatmanifest te ondertekenen!
