Vigneto Gallina La Spinetta 1997 Italia, Piemonte DOCG Barbaresco Nebbiolo (100%) Rosso 14,5 % Il vino più importante dell’azienda. Barbaresco della parte settentrionale nel comune di Neive (nonché MGA Gallina), nato dall’omonimo vigneto di 5,5 ettari acquistato nel 1995. Vigne con età media di 55 anni, esposte a Sud a 250 m su terreni marnosi calcarei caratterizzati da argille chiare. Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio per una settimana circa, maturazione di 22 mesi in barrique di rovere francese mediamente tostate, non filtrato né chiarificato. Il nome La Spinetta deriva dall’omonima collina a Castagnole Lanze. Fu fondata egli anni ’60 da Giuseppe (detto Pin) e Lidia Rivetti. Iniziano a produrre moscato nel ’77 per poi spostarsi negli anni ’80 su Barbera e Monferrato e negli anni’90 sui Barbaresco che li hanno resi famosi. Da sempre associata all’immagine del Rinoceronte: nelle sue etichette infatti troviamo le incisioni di Albrecht Dürer (un rinoceronte indiano arrivato a Lisbona nel 1515) ed in seguito anche di un leone. In Piemonte si aggiungono i vigneti Campè (parte superiore del vigneto Garretti), Garretti (Grinzane Cavour), Bordini (Neive), Bionzo (Costigliole d’Asti). L’azienda produce anche vini in Toscana, tra Pisa e Volterra, nei vigneti Sezzana e Sassontino e nel 2011 acquistano l’azienda Contratto (ottimi Metodo Classico in Alta Langa). In totale possiedono circa 100 ettari da cui producono mezzo milione di bottiglie annue sotto la direzione dell’enologo Giorgio Rivetti (filosofia biodinamica con basse rese). I vini di punta sono i Barbaresco dei tre vigneti Gallina (acquistato nel 1995, etichetta con il Rinoceronte in Verde, teoricamente il più prestigioso); Starderi (1996, Rosso) Valeirano (1997, Blu); il Barolo Campè (Leone, in Giallo). A seguire Barbaresco Bordini, Barolo Garretti, Barbera d’Alba Gallina e d’Asti Cà di Pian (1985) e Bionzo, Monferrato Pin (1989) e Derthona Timorasso. Altri vini completano la gamma dei 17 vini in Piemonte e 8 in Toscana (tra cui due Crù di Sangiovese e un Chianti Riserva). #laspinetta #barbaresco #vignetogallina #degustameet #neive #mgabarbaresco #piemontevini https://www.instagram.com/p/Cmv6VWBI-uk/?igshid=NGJjMDIxMWI=
