Vigneto Starderi La Spinetta 1997 Italia, Piemonte DOCG Barbaresco Nebbiolo (100%) Rosso 14,5 % Barbaresco della parte settentrionale del comune di Neive (nonché MGA Starderi), nato dall’omonimo vigneto di 6,5 ettari acquistato nel 1996. Vigne con età media di 50 anni, esposte a Sud-Ovest, a 230 m su terreni marnosi calcarei bluastri con parti argillose. Vendemmia manuale a metà Ottobre, rotofermentazione, maturazione di 22 mesi in barrique di rovere francese mediamente tostate e altri 3 mesi in acciaio. La Spinetta è una delle più importanti aziende piemontesi. Il nome deriva dall’omonima collina a Castagnole Lanze e fu fondata egli anni ’60 da Giuseppe (detto Pin) e Lidia Rivetti. Iniziano a produrre moscato (nel ’77 i primi moscati in Italia da singolo vigneto) per poi spostarsi negli anni ’80 su Barbera e Monferrato e negli anni’90 sulla produzione di alcuni dei primi importanti Barbaresco che li hanno resi famosi. Da sempre associata all’immagine del Rinoceronte: nelle sue etichette infatti troviamo le incisioni di Albrecht Dürer (un rinoceronte indiano arrivato a Lisbona nel 1515) ed in seguito anche di un leone (il re della savana, scelto per il “re dei vini”, Barolo). In Piemonte si aggiungono i vigneti Campè (parte superiore del vigneto Garretti), Garretti (Grinzane Cavour), Bordini (Neive), Bionzo (Costigliole d’Asti). L’azienda produce anche vini in Toscana, tra Pisa e Volterra, nei vigneti Sezzana e Sassontino e nel 2011 acquistano Contratto (produce ottimi Metodo Classico in Alta Langa). In totale possiedono circa 100 ettari da cui producono mezzo milione di bottiglie annue sotto la direzione dell’enologo Giorgio Rivetti (filosofia biodinamica con basse rese). I vini di punta sono i Barbaresco dei tre vigneti Gallina (acquistato nel 1995, etichetta in Verde, teoricamente il più prestigioso); Starderi (1996, Rosso) Valeirano (1997, Blu); il Barolo Campè (Leone, in Giallo). A seguire Barbaresco Bordini, Barolo Garretti, Barbera d’Alba Gallina e d’Asti Cà di Pian (1985) e Bionzo, Monferrato Pin (1989) e Derthona Timorasso. Altri vini completano la gamma dei 17 vini in Piemonte e 8 in Toscana. #laspinetta #barbaresco #vignetostarderi #degustameet https://www.instagram.com/p/Cmv4_RToeO3/?igshid=NGJjMDIxMWI=
