#kruvasan

Dün akşam iş çıkışı @dusenyildizlar ‘ın şubesine gidip onu iş çıkışına kadar bekledim. Sonra Mano Madre Pasta’ya gidip 2x200gr karamelize soğan/mantarlı ile tavuk ve renkli biberli soslu makarna yedik. Allahım inanılmaz lezzetliydi. Menüde bir de pesto ve kuru domates sosu vardı, 150 gr’da ondan söyledik onu da yedik allahım tüm Bursa akın etmeli bu lezzete. Ama ben Sultan ile yediğim için bana daha lezzetli gelmiş olabilir orasını bilemem sjxjsjshhs

Neyse sonra Görükle’de Biscuiteer Bakery’e gittik. Bir san sebastian ve bir de kruvasan söyledik -ki gelen şahane şeylerin görseli yukarıda var. Mükemmellerdi.

1. Bölüm: Sımsıcacık Bir Hatıra

2. Bölüm: Konforlu ve Keyifli Bir Hatıra

Farz et ki farklı bir diyarda yağmur yumuşak yağıyor ve hava ılık değil ama soğuk da değil:

Yağmurun yüzeylere sakince çarpışını dinleyerek kitabını okurken kokulu mumunun tarçın kokusu ve vanilyalı tadı seni acıktırır. Bundan dolayı mutfağa gidip bir tepsi, bir tabak ve bir fincan alırsın. buzdolabından buz gibi soğuk ama taptaze 3-4 çilek alır, iyice ılık suyla yıkarsın. Çilekleri yıkarken burnuna gelen çileğin kokusu sana “yaz günlerinde keyif” hissini verir. Sonra 2 tane çikolatalı kruvasan(Ay Çöreği) alır ve birazcık ısıtırsın ve bunları tabağına koyarsın. Sonra, cezvenle beraber şekersiz sütlü kahve yaparsın. Bakırdan yapılmış, ağzı siyah ve altın süsleme ile kaplanmış cezveni özenle kullanır, dikkatlice kahveni yaparsın. Çünkü bu cezve sana Konya’dan bir “hatıra eşyası” dır. cezvenin içindeki kahvenin ısıtılınca yaptığı o “cız” ve sızıltı sesleri sana bugünkü o  harikulade yağmuru anımsatır. Her şeyi hazırladıktan sonra tepsiye koyup yatağına gidersin. Sen bütün bunları hazırlayana kadar kokulu mumun sönmüştü. Bununla beraber yeni bir mum yani zambak ve bal kokulu mumunu yakarsın. Son olarak  kalorifer peteğinin rengiyle özdeş olan krem renkli perdelerini zıt yönlere doğru açarak sisli, kasvetli, hayal meyal fakat senin için bir düşe benzeyen yağmurlu gökyüzünü açığa çıkarırsın. Tam kitap okumaya dönecek iken kapının zili çalar ve dün akşam aldığın yeni çini sanatıyla süslenmiş lila renkli vazon için sipariş ettiğin pembe ve beyaz güller buketi gelmiş. Sonradan vazoya yerleştirmek için şimdilik güzel koksun diye yatağının üzerine koyarak bir “İnstagram” fotoğrafına benzeyen yatağına otururur ve sessizce kitabını okumaya devam edersin.

!Yazı, Hikaye ve Betimleme Bana Aittir (Orijinal)!

!Ama Fotoğraf Orijinal Değildir!

Senin yüzünde bayım arkadaş kelimesinden soğudum. Eskiden bayım seninle birlikte kurduğum bir sürü hayaller vardı şimdi hepsi seninle beraber gittiler.

Fransaya gitmek isterdim bayım seninle. Orada sıcak kruvasan yerdik. Louvre müzesinde Mona Lisa tablosunun önünde fotoraf çekilirdik. Belki bayım Şanzelize Caddesinde yürüş yaparız. Sonra belki bayım bir mağzaya gireriz bana fular hediye alırdın ve bana çok yakıştığıyla ilgili iltifat ederdin.

Sonra eyfel kulesine çıkardık bayım elimizde fotoğraf makinesiyle bir kaç fotoğraf çekerdik. Ben yüksekten korkarım bayım o yüzden kuledeyken sana sarılırdım. Üşürsem belki montunu verirdin bana. Belki bayım ağlarsam silerdin göz yaşımı silerdin.

Ah bayım benim sizde olan saf duygularımı kuru bendil gibi kullanıp attınız. Senin yüzünden hayatımdaki bayım tüm erkekleri kırdım. Doğum günümde aldığın gülleri yaktım belki içimdeki hisleri de böyle yanıp gitsin diye.