Kikhernerieskat (munaton, gluteeniton)
1/2 - 1 tölkillinen kikherneitÀ (valutettuna neste talteen, tÀllÀ kertaa sitruunamarenki piirakkaan)
n. 2dl gluteenittomia kaurajauhoja
vÀhÀn isompi hippunen korianterijauhetta (tai tuoreita yrttejÀ)
(chili maustetta tai tuoretta chiliÀ)
225 asteessa kymmenisen minuuttia.
Jugurtin kanssa soseutin sauvasekottimella kikherneet ja sekoittelin loput aineet joukkoon. Jauhoitin (perunajauho) vÀhÀn leivinpaperia minkÀ pÀÀlle levitin rieskaset yhdelle pellille viideksi lÀtyksi. Paistoin 225 asteessa noin kymmenen minuuttia.
Unohtui kiireessÀ taas kuvat ottaa ja siirsinkin rieskat suoraan uunipelliltÀ purkkiin viemisiksi.