Salbei ist ideal, um sich selber einen Vorrat an Bonbons anzulegen, indem man die Bonbons selber herstellt. Dann weiss man zudem ganz sicher, was drin ist und was auf jeden Fall nicht darin ist. Die Herstellung ist denkbar einfach, der Genuss umwerfend und die Kosten sind minimal. Ich war einige Male dabei, wenn im Anbauland von Maple River Salbei das Kraut geerntet und getrocknet wurde â dieses einzigartige Aroma vergisst man nie, so schön belebend und intensiv ist es. Mit den Bonbons versiegeln wir dieses Aroma und heben es auf, um es als ganz besonderen Geschmack auf der Zunge wiederzuentdecken. Seit etlichen Jahrhunderten wird Salbei wegen seiner besonderen Heilkraft von Medizinern eingesetzt. HauptsĂ€chlich bei Erkrankungen der Atemwege und ErkĂ€ltungen sowie Fieber. Von TierĂ€rzten ĂŒbrigens bis heute sehr gerne bei Hunden und Pferden gegen Reizdarm und zur StĂ€rkung der Atemwege. Viele Pharmazeutika enthalten AuszĂŒge des Salbeikrautes und Salbeipastillen sind legendĂ€r. Aber unsere Bonbons sind dann doch eher etwas fĂŒr Naschkatzen, die zugleich etwas fĂŒr Rachen, Hals und Atem machen wollen. Wenn ihr euch einmal vor Augen haltet, was Salbeipastillen oder entsprechende Salbeiprodukte im Laden kosten, dann sollte man einfach eine halbe Stunde Zeit investieren, und Bonbons selber herstellen â zumal man den Geschmack so variieren kann, wie man es selber möchte. Wichtig: Auf QualitĂ€t des Salbei achten (Ălgehalt) und darauf, dass das Kraut keimfrei ist, damit man nicht das Gegenteil von dem erreicht, was man erreichen will. Ich vertraue dabei dem KrĂ€uterdepot Europa von Maple River Nutrazeutika. Salbei ist der Hauptimport, der Ălgehalt ist hoch, die KrĂ€uter sind hygienisch einwandfrei getrocknet und vor allem: keimfrei. Maple River Salbei gibt es als komplette BlĂ€tter, zum Beispiel fĂŒr den Hund zuhause oder das Pferd auf der Wiese und fĂŒr uns Naschkatzen als getrocknete, geschnittene, gebrauchsfertige BlĂ€tter. Ein ganzes Kilogramm geschnittene SalbeiblĂ€tter gibt es im KrĂ€uterdepot Maple River schon fĂŒr ⏠15,10 â und eine ansehnliche Deko-Box aus Weissblech ist gleich mit dabei, in welcher man die fertigen Bonbons aufbewahren kann. Und so gehtâs: Ihr nehmt 100g Zucker und lasst den bei höchster Temperatur schmelzen (Nicht weggehen, sondern rĂŒhren!). Sobald der Zucker geschmolzen ist, gebt ihr eine gute Handvoll der geschnittenen BlĂ€tter, das sind so circa 30g, hinzu, schaltet die Temperatur herunter, fĂŒgt je nach Geschmack und Vorlieben ein wenig Honig hinzu, einen Spritzer Zitrone schliesslich noch und das Ganze dann in einer Pralinenform oder EiswĂŒrfelform aushĂ€rten lassen. Und schon kann man die Deko-Box mit herrlich aromatischen, chemiefreien Salbeibonbons fĂŒllen und sich daran vergreifen, wann immer man willâŠ. In dem Sinne, Ihre und Eure, Sabine https://krĂ€uterdepot.eu/home/166-salbei-1000-g-fuer-geniesser-linie-piacere-migliore.html
