Tänä vuonna olen alkanut korvaamaan entistä enemmän kotona käyttämiäni eläinperäisiä tuotteita kasvipohjaisilla. Parhaillaan työn alla on kehittää paras resepti itse tehdylle kauramaidolle ja siitä edelleen itse tehdylle kaurajogurtille.
Aloitan usein reseptin luomisen yhdistelemällä valmiista resepteistä keskiarvon, jota lähden kokeilujen kautta hiomaan, minkä vuoksi saatan selata kymmeniä eri versioita samasta reseptistä. Nyt voittaja löytyi kuitenkin jo kolmannen kohdalla.













