#kasembon

Jadi Produk Unggulan, Warga Dusun Giling Kasembon Kreasikan Kerupuk Singkong

MALANGTODAY.NET - Melimpahnya hasil pertanian singkong di Dusun Giling, Desa Bayem, Kecamatan Kasembon, Kabupaten Malang coba dikreasikan warga setempat. Mayoritas warga setempat kini menekuni usaha kerupuk berbahan dasar singkong. Sebelum diolah menjadi kerupuk, singkong hasil panen warga biasanya hanya dijual ke pasar sekitar Kasembon.[irp] "Itu sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Hanya mulai terekspos keluar dan mulai di koordinir sekitar tahun 2013," kata Kepala Desa Bayem, Khoirul Anam, Senin (7/1/2019). Berkat kreativitas warga itu, singkong yang awalnya dihargai rendah, kini memiliki nilai jual lebih tinggi. Alhasil, dampaknya menjadikan ekonomi warga mengalami peningkatan. Sedikitnya ada 100 orang warga Giling yang menggantungkan hidup sebagai pembuat kerupuk singkong. Krupuk singkong itu juga menjadi salah satu produk unggulan Desa Bayem saat ini. "Produksi per hari antara 3 sampai 4 kwintal kerupuk kering," kata Anam. Lebih jauh, untuk sementara pemasaran dilakukan melalui tengkulak. Tengkulak mengambil langsung kerupuk singkong dari Dusun Giling dan dipasarkan hingga luar daerah. Kedepan, strategi pemasaran bakal diperkuat lagi. "Pemasaran yang di rancang lewat BUMDesa pada saat ini masih dalam proses. Saat ini masih fokus peningkatan kualitas dan memperbaiki kemasan kerupuknya. Disiapkan untuk oleh-oleh khas Desa Wisata, kan sudah ada rafting dan tubing," ucap Anam. Proses pembuatan kerupuk singkong ini sendiri terbilang cukup mudah, namun butuh waktu sedikit lebih lama. Singkong yang sudah dipanen awalnya harus dikupas dan dibersihkan.[irp] Singkong yang sudah bersih kemudian digiling kasar lalu dijemur atau warga setempat menyebutnya gaplek. Setelah kering, gaplek harus digiling agar menjadi tepung. Tepung gaplek itu lalu dicampur dengan air dan bumbu, selanjutnya diaduk hingga menjadi adonan kerupuk. Adonan lalu dicetak dengan menggunakan dasar nampan agar ukurannya membesar. Proses selanjutnya dikukus, lalu dijemur kembali dan akhirnya kerupuk siap digoreng.

Reporter: Dhimas Fikri Editor: Hafidh

Usung Tiga Pilar, Polres Batu Dukung Bedah Rumah Warga Kasembon

MALANGTODAY.NET - Mengusung semangat sinergitas tiga pilar, warga Desa Bayem, Kecamatan Kasembon, Kabupaten Malang bersama awak personil Polres Batu membedah rumah Mbah Kasinah (69) warga setempat, Jumat (24/11). Kepala Dusun Rukem mewakili Kepala Desa Bayem, Yuswo menuturkan bahwa kegiatan bedah rumah ini dilaksanakan dalam rangka membantu Ibu Kasinah yang sudah lanjut usia. "Beliau hidup sebatang kara, tidak memiliki sanak keluarga dengan kondisi rumah atau tempat tinggalnya sudah tidak layak huni," ungkapnya. Sebab itu, pihaknya bersama Karang Taruna Desa Bayem menggagas program ini menggandeng berapa komponen masyarakat seperti Bintara Pembina Keamanan dan Ketertiban Masyarakat (Bhabinkamtibmas), Bintara Pembina Desa (Babinsa) dan warga sekitar untuk mengawal penuh program ini. "Siap mengakomodir masyarakat yang akan membantu baik berupa dana maupun material bahan bangunan serta bantuan tenaga sebagai tukang bangunan," imbuhnya. Ia juga menghimbau agar semua warga membantu dalam pembangunan ini, agar cepat selesai. "Sekaligus banyak terima kasih bagi warga yang terlibat dalam solidaritas ini," tutupnya. Sementara, Bhabinkamtibmas Desa Bayem Brigadir Sugianto mengatakan, proses bedah rumah ini masih tahap awal. Mulai menurunkan atap genting juga kerangka atap dan dinding bambu. "Selama dibedah rumah ini, Ibu Kasinah akan menumpang tinggal di rumah tetangga hingga pembangunan rumahnya selesai," terangnya. (Azm/Ans)

Paket Tour Bromo Rafting Kasembon dan Malang Batu 4 hari 3 malam

Paket Tour Bromo Rafting Kasembon dan Malang Batu 4 hari 3 malam

Paket Tour Bromo Rafting Kasembon dan Malang Batu 4 hari 3 malam. Bromo menawarkan destinasi menarik dari Gunung Bromodengan panorama alam yang menakjubkan lewat sunrise-nya. Selain itu, destinasi alam di Jawa Timur lainnya adalah Malang batu yang juga menawarkan tempat wisata menarik yang sayang untuk dilewatkan. Tak hanya itu…

Paket Wisata Bromo Rafting Kasembon Malang

Paket Wisata Bromo Rafting Kasembon Malang 3 hari 2 malam

PROMO Paket Wisata Bromo Rafting Kasembon Malang 3 Hari 2 Malam Murah. Paket Wisata Bromo Rafting Kasembon Malang. Semakin banyaknya destinasi wisata baru yang ada di kawasan kota Malang maupun kecamatan Kasembon, tentunya semakin meningkat pula pengunjung atau wisatawan yang berdatangan ke Malang. Paket wisataini merupakan pilihan program…