#karrota

Bishtat e karrotave janë çudibërëse! Shihni çfarë mund të kuroni me to

Keni dëgjuar për barishtet e karrotave?

Janë ato bishtat e gjatë që formojnë një mburojë të gjelbër mbi karrotë. Shumë prej konsumatorëve preferojnë t’i shkulin ato, me shpresën që karrota do të peshojë më pak.

Por arsyeja është e gabuar. Barishtet duhen hequr nga karrota për t’i zgjatur jetën asaj, sepse këto barishte ndihmojnë në tharjen e parakohshme të karrotës.

E megjithatë, barishtet nuk…

Perberesit per 12 muffinsa ; (more…)

Fileta Mishi me Kerpudha dhe Karrota

Për 5-6 persona nevojiten:  1 kg fileta mishi sipas dëshirës (të prera mjaft hollë) 2 thelpinj hudhra 500 gr. kërpudha konservë gjalpë ose margarinë 1/2 filxhan çaji verë të bardhë 1/2 filxhan çaji krem qumështi (pana) 300 kg karota të ziera, të prera në feta kripë e piper

Gatimi 1. Prisni hudhrat më dysh dhe fërkoni me to filetat e holla. Rregullojini filetat me kripë e piper.

2. Në një tigan…

Pasta me Perime te Pjekura

Perberesit

2-3 kungulleshka te prera se gjati

3-4 speca te ngjyrave te ndryshme te prere se gjati

3-4 karrota te prera per se gjati

1 qepe te prere ne rrathe

2-3 thelba huder

bazil, oregano, rozmarin

vaj ulliri

krip & biber te zi (btz)

Pregaditja:

Nxehet furra ne 200ºC.

Te gjithe perberesit qiten ne tepsi dhe perzihen mire. Tepsia futet ne furre per 20-30 minuta derisa perimet te zbuten.