#kalorije

Slim Ease su potpuno prirodne kapsule koje pomažu u smanjenju apetita i podstiču telo da koristi masti kao primarni izvor energije.

  Dr. Vicente Mera promatrao je ishranu i način života stanovnika Okinawe i došao do zaključka da je tajna vitkosti i dugovječnosti u smanjenju uobičajene količine hrane na 80% te odlaskom od stola s blagim osjećajem gladi     Hara Hachi Bu naziv je japanske metode koja garantira održavanje zdrave tjelesne težine te bolji i duži život, tvrdi njen autor dr. Vicente Mera, stručnjak za regenerativnu medicinu. Metoda je nastala promatranjem japanskog stanovništva i zaključkom kako određene prehrambene navike osiguravaju dulji životni vijek i kontroliraju debljanje. 'Možete jesti dok niste gladni ili dok ste pomalo gladni. To je upravo ono što rade Japanci', rekao je dr. Mera, pojasnivši kako pojam Hara Hachi Bu znači 'osebujna restrikcija kalorija'. Ovu pojavu primijetio je proučavajući populaciju Okinawe, skupine otoka u arhipelagu Ryūkyū.

Hara Hachi Bu u praksi

'U praksi, radi se o tome da u trbuh ne stavljate više od 80% hrane koju može primiti, a da jedete upravo ono što želite pojesti. Ova jednostavna formula i učinkovita filozofija omogućuje držanje unosa kalorija pod kontrolom, kao da želite kontrolirati svoj budžet odlukom da ćete potrošiti najviše 80 posto prihoda', kaže autor ove efikasne metode. Dr. Mera preporučuje ovu metodu pacijentima s viškom kilograma, a preporučljiva je i za sve osobe koje žele održati trenutnu kilažu jer, zbog 20% manjeg unosa kalorija, garantira prevenciju debljanja. Osim što ima pozitivan učinak na kontrolu kilaže, pokazalo se kako ovakav način ishrane produljuje život. Naime, stanovnici Okinawe ima iznadprosječno velik broj stogodišnjaka u svom stanovništvu. 'Možda upravo njihov poseban stil restrikcije kalorija ima veze s dugovječnošću. Oni se jednostavno drže pravila 'jedite dobro, ali napustite stol osjećajući se lagano gladni', kaže dr. Mera, naglašavajući pravilo koja je kontradiktorno sa zapadnjačkim stilom prejedanja i stavljanja naglaska na pun trbuh.

Kako se pridržavati Hara Hachi Bu dijete?

Dr. Mera svjestan je kako se prosječnom Zapadnjaku teško priviknuti na novu naviku 'ustajanja od stola dok osjeća blagu glad', no tvrdi da postoji jednostavno rješenje za to.   'S obzirom na to da zapadnjačka prehrana često ima tri slijeda u jednom obroku, lako je zaključiti kako predjelo sadrži 20% kalorija, glavno jelo 60%, a desert još 20% kalorija. Stoga, krenite od izbacivanja predjela ili deserta i dobit ćete 20 posto smanjen unos nalik Japancima.' Osim toga, nutricionistica Paola Rosso pojašnjava kako polagano jedenje pomaže u prijenosu osjećaja sitosti u mozak te značajno pomaže u manjem unosu hrane. 'Da biste ustali od stola pomalo gladni ili da biste razlikovali fizičku od emocionalne gladi, morate dati želucu vremena da pošalje signal sitosti mozgu nakon jela. Ovo može potrajati nekoliko minuta. I upravo u tim minutama nastavljamo jesti, a zbog tog unosa često se osjećamo loše jer je to količina koja nam nije potrebna.' Na tom tragu su i prijašnji radovi dr. Mere u kojim je naglašavao kako sporim jedenjem i svjesnim gutanjem dolazi do poboljšanog probavnog procesa te pravovremenog osjećaja sitosti, ističući kako se 10% probave odvija upravo u ustima.

Koje namirnice uvrstiti u prehranu?

  Brojanje kalorija, eliminiranje ugljikohidrata, tablete za mršavljenje i 'čista' prehrana samo su neki od opasnih trendova u pokušaju gubitka kilograma koji su postali popularni, a zapravo su kontraproduktivni i iznimno opasni za zdravlje     U želji da postanu bolje i zdravije verzije sebe, mnogi ljudi okreću se dijetama i raznim trendovima 'zdrave' prehrane promoviranim na društvenim mrežama. Brojni influenceri i slavne osobe zaklinju se u pojedine dijete garantirajući brzo vidljive rezultate. U tome se krije velika opasnost jer ovakvi trendovi u prehrani potječu od nekvalificiranih osoba te kriju mnoštvo dugoročnih posljedica po zdravlje. Stručnjaci su se osvrnuli na najpopularnije savjete o tome što se na internetu naziva zdrava prehrana te izdvojili devet trendova koje je potrebno hitno izbaciti kako ne biste ugrozili svoje zdravlje.

Strogo praćenje unosa kalorija dovodi do poremećaja u prehrani

Praćenje kalorija godinama je vrlo popularno među populacijom koja želi smanjiti broj kilograma, a sada je unaprijeđeno raznim aplikacijama koje olaškavaju praćenje dnevnog unosa. Istraživanja su pokazala kako ovaj trend lako može dovesti do poremećaja u prehrani i nezdrave opsesije hranom. 'Jedna od stvari koja me trenutno najviše zabrinjava je ogroman broj ljudi koji pokušavaju brojati kalorije, postavljajući nerealno niske brojke dnevnog unosa. Vidio sam bezbroj videa na TikToku u kojima se osoba hvali da je pojela manje od 1000 kalorija dnevno, što je opasno za metabolizam i sposobnost normalnog funkcioniranja organizma', napominje liječnik i nutricionist Jamie Nadeau i dodaje: 'Ovo često dovodi do situacija u kojima osoba prvo jede znatno premalo, onda izgubi kontrolu i prejeda se, zatim pati od osjećaja nedostatka kontrole nad svojim postupcima i krivnje jer ne uspjeva smršavjeti.'

Photo by Anete Lusina

Upotreba diuretika i laksativa dovodi do dehidracije i oštećenja organa

Primarna svrha diuretika i laksativa jest da pomognu s problemima zadržavanja mokraće i zatvorom. Riječ je o lijekovima koje mnogi olako koriste u svrhu gubitka kilograma. Istina je da oboje imaju upravo takav učinak jer oslobađaju tijelo od veće količine tekućine, međutim riječ je o vrlo kratkotrajnim učincima jer će ista količina tekućine ubrzo biti nadoknađena. Redovita upotreba diuretika i laksativa dovodi do dalekosežnih posljedica po zdravlje, a u ekstremnim slučajevima čak i do smrti. Istraživanje iz 2019. godine dokazalo je kako su neke od nuspojava dehidracija, disbalans elektrolita, deficit vitamina, oštećenja organa i srčani zastoj. 'Ako nemate medicisnki razlog za njihovo korištenje, izbjegavajte ih u širokom luku jer narušavaju normalno funkcioniranje organizma i dovode do deficita nutrijenata u tijelu', napominje liječnica Wendy Lord.

Unosom 1200 kalorija dnevno onemogućujete gubitak masnoća

U posljednje vrijeme posebno su popularne dijete s 1200 kalorija dnevnog unosa, što je znatno manje od preporučenog. Zdravstvene smjernice za period 2020-2025. godine govore da bi žene dnevno trebale unositi 1600-2000 kalorija, a muškarci 2000-2400 kalorija, ovisno o tome koliko su aktivni i nekim drugim faktorima. 'Ovakav nizak unos energije jednostavno nije dovoljan za odraslu osobu. Količina od 1200 kalorija jedva da je dovoljna za 2-godišnjaka! Dapače, imaju kontraproduktivan učinak jer stavljaju tijelo u status za preživljavanje u kojem ono zadržava masnoću kako bi preživjelo', kaže liječnica Anastasia Gialouris i dodaje: 'Dakle, ako vam je cilj na ovaj način izgubiti masne naslage, u pravilu se samosabotirate!'

Mono dijete mogu uzrokovati psihičke poremećaje

Mono dijete promoviraju konzumiranje samo jedne namirnice za sve obroke u danu ili čak više dana. Najpopularnije su one koje pozivaju na jedenje isključivo grejpa, mandarina ili juha jer zbog velike količine tekućine uzrokuju osjećaj sitosti. Ipak, siromašne su kalorijama i zato mogu uzrokovati velike probleme s probavom, ali i psihičke poremećaje u odnosu prema hrani, tvrdi istraživanje iz 2021. godine.

Tablete za mršavljenje mogu uzrokovati infarkt, a često uopće ne pogoduju smanjenju kilograma

Industrija dodataka prehrani koji pomažu u gubitku kilograma u 2020. godini zaradila je nevjerojatnih 33,4 milijarde dolare, s dodatnim porastom u protekle dvije godine. Na tržištu se nalazi zaista velik broj tableta za mršavljenje, a prije nego što ih počnete konzumirati, važno je imati u vidu da je ova industrija slabo kontrolirana. Zbog toga se u proizvodima nerijetko nađu kontaminirani ili zamjenski sastojci, pa čak i oni koji služe eksperimentiranju ili su zabranjeni na tržištu! 'Većina dodataka prehrani za gubitak kilograma nije znanstveno provjerena i uopće nemaju učinak kakav obećavaju. Njihovo konzumiranje može izazvati povišen krvni tlak, infarkt ili srčani udar', kaže liječnica Lord.

Zdrava hrana ne isključuje tradicionalna jela

Kada u tražilicu upišete pojam 'zdrava hrana', vidjet ćete obroke s avokadom, chia sjemenkama, kvinojom. No riječ je o prvenstveno dobro izbalansiranoj prehrani koja ni na koji način ne isključuje tradicionalna jela s mesom, ribom i raznim vrstama povrća.

Eliminiranje skupine hrane često dovede do viška kilograma

Keto dijeta najpoznatiji je primjer načina prehrane iz kojeg se u potpunosti izbacuje jedna skupina nutrijenata, konkretno ugljikohidrata, neophodnih za zdravo funkcioniranje organizma. Kao i u slučaju s brojanjem kalorija, ovakav stil prehrane može razviti vrlo nezdrav i kontraproduktivan odnos s hranom. 'Glavni razlog zbog kojeg se ovakve dijete ne bi smjele prakticirati je razvijanje opsesije 'dobrom' i 'lošom' hranom. One dovode do poremećaja u prehrani i nerijetko imaju kontraefekt pa osobe neko vrijeme u većim količinama konzumiraju 'zabranjenu' hranu i završe s još više kilograma nego što su imale kada su započele dijetu', kaže doktorica Gialouris.

Detox je dokazano suvišan

Detox dijete iznimno su popularne početkom godine, kada se mnogi imaju potrebu očistiti od velikih unosa šećera i masnoća te u novoj godini poraditi i na 'novoj' liniji. Baziraju se na unosu puno svježih sokova, zelenog čaja i raznih smoothieja, a opasnost leži u prevelikoj količini tekućine koja narušava funkcioniranje metabolizma te nedovoljnom unosu drugih nutrijenata. Također, liječnici su ustvrdili kako je naš organizam u potpunosti opremljen da sam vrši detox jer se automatski čisti od nakupljenih toksina.

'Čista' prehrana je često pretjerana i potencijalno opasna